Hallo,
heute habe ich eine einfach dekorierte Torte für dich, die ich zum 2. Geburtstag meines Großcousins gebacken habe.
Bei Kindertorten achte ich darauf, dass ich einen stabilen Kuchen habe, der schön saftig ist. Hier hat sich ein einfaches Tassenkuchenrezept bewährt. Der Kleine hat gleich mit seiner Feuerwehr gespielt :-)
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Rezept:
4 Eier
1 Prise Salz
2 Tassen Zucker (ich nehme auch gerne nur 1 Tasse^^)
-alles schön weißschaumig rühren
1 Tasse Öl
1 Tasse Saft/Limonade/Mineralwasser (bei mir: Apfelsaft)
- hinzugeben und unterrühren
4 Tassen Mehl
1 Päckchen Backpulver
- sieben und vorsichtig unterheben
Ich habe dann noch einen Apfel gerieben und diesen dazu gegeben.
Bei 180° Ober-/Unterhitze backen, bis bei der Stäbchenprobe kein Teig kleben bleibt.
Ich habe eine große Tasse (Pott) verwendet, sodass der Teig für ein Blech gereicht hat.
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Die Deko habe ich nicht in meiner Küche hergestellt. Daher habe ich sie recht einfach und mit wenig Werkzeug hergestellt. Du kannst dabei aber ganz individuell und frei sein. Ich hatte mir ein paar Bilder im Internet heraus gesucht und danach modelliert.
Viel Spaß beim Video!
Deine Lisa
Негізгі бет Feuerwehr/2. Geburtstag/Feuerwehrmann Sam
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