L'USON, c'est une petite entreprise qui compte environ une centaine de salariés.
Il y a les coachs professionnels bien sûr, mais il y a également tout le personnel de l'intendance !
Et on commence par les cuisines, gérées par Karine. Ici, entre 800 et 1000 repas sont préparés tous les soirs.
Intervenants dans cet épisode :
Karine Alexandre, directrice de la restauration
Patrice Pellet, chef de cuisine de l’USON
Vincent Broust, cuisinier à l’USON
Timothé Pierre, masseur kinésithérapeute de l’USON
Thomas Ceyte, 2ème ligne de l’USON
Tristan Beaugé, masseur kinésithérapeute
Sophie Goguillot, médecin de l’USON
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