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INGREDIENTES NECESARIOS:
12 langostinos crudos.
400 gr. lomo de rape (y los huesos apartados).
7 dientes de ajo.
50gr. AOVE.
1 cucharadita pimentón dulce.
50gr. vino blanco.
1 litro de agua.
1 pastilla caldo de pescado.
300gr. almejas (puestas en agua con sal previamente)
1 kg. mejillones
400gr. calamar limpio.
75gr. de tomate frito.
Sal
500gr. fideos de fideuá.
Cúrcuma (o hebras de azafrán o colorante)
Негізгі бет FIDEUÁ DE MARISCO EN TAURUS FOODIE.
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