Esta actividad sirve como homenaje al duro trabajo de los pastores trashumantes, que llevaban el ganado de las dehesas a las montañas buscando los mejores pastos. La Garganta es el pueblo más representativo de esta tradición, que hoy aún pervive. Para festejarlo se incluye un encierro infantil, taller de queso, degustación de patatas revolconas, la música de Manantial Folk y mercado artesano.
Негізгі бет Fiesta de la Trashumancia en La Garganta, Otoño Mágico 2018
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