O chef Erick Jacquin ensina a preparar um corte de carne muito saboroso e barato: o filé mignon suíno. Aprenda essa receita com carne de porco e tente fazer em casa. Inscreva-se no canal do Chef Erick Jacquin: / / @erickjacquin
Mais Chef Erick Jacquin:
- Site oficial: erickjacquin.com.br/
- Instagram: / erickjacquin
- Facebook: / erickjacquin
- Twitter: / erickjacquin
FILET MIGNON SUINO
Ingredientes:
- 1 filet mignon suíno
- 1 tomate
- 3 champignons de paris
- manteiga
- meia cebola
- 1 dentes de alho
- 1 taça de vinho
- 3 aspargos
- pedaço de queijo parmesão
- salsinha
- sal à gosto
- pimenta à gosto
- 2 ramos de tomilho
- 3 folhas de louro
- manjericão
Modo de Preparo:
1 - Deixe a frigideira pré-aquecendo
2 - Tire a casca do aspargo
3 - Fure o filet e coloque o aspargo dentro do filet
4 - Pique o queijo parmesão em tiras e coloque dentro do filet
5 - Corte o filet em escalopes
6 - Coloque a manteiga na frigideira
7 - Pique o tomate, a cebola, o alho e os champignons e tempere com sal.
8 - Coloque todos os ingredientes picados na frigideira e acrescente a salsinha, o manjericão e o vinho.
9 - Coloque os escalopes.
Os comentários nos vídeos do canal Erick Jacquin implicam na autorização de uso gratuito e sem limitação da imagem a critério exclusivo da Endemol Shine Brasil, para posterior publicação, transmissão, retransmissão, reprodução, distribuição ou divulgação em TV, cinema, rádio, internet, publicidade ou qualquer outro veículo de comunicação, produção de DVD e home-video, sem que caracterize uso indevido ou qualquer outra violação de direitos e sem que deste uso decorra qualquer ônus / indenização.
Негізгі бет FILÉ MIGNON SUÍNO: GOSTOSO E BARATO! | ERICK JACQUIN
Пікірлер: 4,4 М.