Nas memórias de Natal dos habitantes do concelho de Proença-a-Nova há dois elementos que são comuns: os madeiros junto às capelas para aquecer o Menino Jesus e as filhós, preparadas pela noite dentro na véspera de natal. A receita apresentada é apenas uma entre muitas formas de confecionar esta especialidade gastronómica que faz parte dos sabores do nosso concelho.
Негізгі бет Фильм және анимация Filhós: sabores e tradições do Natal em Proença-a-Nova
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