Орехи и сухофрукты, покрытые шоколадом, да ещё и с кокосовой стружкой, это ли не любовь?
Для меня это любовь в квадрате, поэтому сегодня приготовим два вида конфет из фиников и миндаля в молочном и тёмном шоколаде.
👇🏻👇🏻👇🏻
КБЖУ (100г): 467ккал , Б-8,3г, Ж-24.8г, У-53г.
⠀
#ИНГРЕДИЕНТЫ
#ФиникВШоколаде:
🍬100г фиников (с косточкой);
🍬50г миндаля;
🍬100г шоколада (шоколад по вкусу).
КБЖУ (1шт-15г): 70ккал , Б-1,2г, Ж-3.7г, У-8.3г.
#ППКонфеты:
🍬100г фиников (с косточкой);
🍬100г миндаля;
🍬100г шоколада (шоколад по вкусу);
🍬1ч.л Ореховой или шоколадной пасты (НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО!!!);
🍬Кокосовая стружка.
КБЖУ (1шт-30г): 142ккал , Б-3г, Ж-8.7г, У-13.8г.
#ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Перед приготовлением обязательно замачиваем, промываем и высушиваем финики и орехи. Из фиников извлекаем косточкии
1)Финики в шоколаде: Внутрь финика помещаем миндаль. Растапливаем шоколад в микроволновке импульсами по 15-20 сек., добавляем несколько нерастопленных долек для восстановления кристаллической решётки.
С помощью шпажки или зубочистки окунаем финики в шоколад, стряхиваем излишки и перемещаем на пергамент или коврик.
2) Финиковые конфеты: Измельчаем миндаль, добавляем финики и немного воды (ореховую пасту опционно). Измельчаем всё в однородную массу.
Из полученной массы с помощью чайной ложки формируем конфеты и отправляем охладиться в морозилку.
Аналогичным образом топим шоколад. Охлаждённые конфеты окунаем в шоколад и покрываем кокосовой стружкой. На охлаждённых конфетах темперированный шоколад мгновенно схватится.
Приятного чаепития!!!
#Juli_FoodVideo
______________________________________
JuliFoodSweets • JuliFoodSweets
JuliFoodLunch • Ло-мейн с курицей | Ch...
JuliFoodSnack • Диетическая пицца | Di...
JuliDrinks • Кофе с халвой | Халвич...
Кухни народов мира • Как приготовить Турецк...
JuliBeautyHacks • JuliBeautyHacks
JuliLifestyle (лайфстайл, влоги, вызовы и CHELLENGи) • JuliLifestyle (лайфста...
JuliLifeHacks • JuliLifeHacks
JuliHealth • JuliFoodPP
Где меня найти:
вк vk.com/uliya311
инстаграм / julitrefilova
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль ФИНИКИ С МИНДАЛЁМ В ШОКОЛАДЕ | ПП КОНФЕТЫ ИЗ ФИНИКОВ И МИНДАЛЯ |
Пікірлер: 36