çıtır tavuk bizim evin favorilerinden ve bu tarifi daha besleyici yapmak için seneler içinde bir çok denemem oldu.
seneler süren denemelerime bu tarifle noktayı koyuyorum🤗 çünkü top nokta😁
İşte püf noktaları;
1- tavuğu turşu suyunda marine etmek. ne kadar yumuşacık ve lezzetli yaptığına inanamayacaksınız.
2- kaplama için beyaz un yerine daha besleyici bir un.
3-çıtır kaplama için; ekmek için yerine mısır unu + badem unu.
4- yağda kızartmak yerine; FIRIN 🥰 benimki @hafeleevim . çok iyi performans göstermesinin yanı sıra temizliği de çok kolay 😉
2 dilim tavuk göğüs
Bir bardak turşu suyu
1/2 bardak mercimek unu
2 yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı bitkisel süt
1/2 bardak mısır unu
1/2 bardak badem unu
Adımlar:
Tavuğu dilimleyin ve turşu suyunda marine edin.
Yumurta, yoğurt ve bitkisel sütü bir kasede karıştırın.
Mısır unu ve badem unu başka bir kasede karıştırın.
Tavuk dilimlerini, önce mercimek unu sonra yoğurtlu karışım, sonra da mısır unlu karışıma bulayın.
Önceden ısıttığınız 220 derece fırında çatır çatır olana kadar pişirin.
#işbirliği
#TatBiYenilik
Негізгі бет FIRINDA ÇITIR ÇITIR TAVUK 🍗 GLUTENSİZ & KIZARTMA GİBİ 🔥
Пікірлер: 10