Fırında yapılabilen patlıcan yemeğinin en nefis , en leziz halidir. En ekonomik olanı da. Baharatların da katkısıyla lezzetinden ödün vermeden ana yemek olarak sunabiliriz.
Afiyetle…
Malzemeler;
5 adet patlıcan
2 veya 3 adet kabak
2 orta boy soğan
1 adet kapya biber
3 veya 4 tane yeşil biber
2 diş sarımsak
Yeterince tuz
1 tatlı kaşığı dolusu kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Arzuya göre kırmızı acı biber
1 çay kaşığı dolusu kimyon
100 gr taze kaşar peyniri rendeliyorum
(Baharatları arzuya göre çoğaltabilirsiniz)..
Негізгі бет FIRINDA PATLICAN TARİFİ, ETSİZ, BEŞEMAL SOSSUZ , NEFİS & LEZİZ , EKONOMİK ANA YEMEK TARİFİ.
Пікірлер: 3