المكونات
البهارات واللحوم
ملعقة صغيرة بابريكا خشن
ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة من قشور البصل والثوم
ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل
ملعقة صغيرة من الزعتر
ملعقة صغيرة من توابل الشواء
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة كبيرة خردل
ثلاث ملاعق كبيرة من الخل الأبيض
نصف كوب زيت نباتي
5 كيلو كتف خروف
إكليل الجبل
ورق الغار
بصلة
الارز
ملعقة كبيرة سمن
شرائح اللوز
لوز رقيق
الصنوبر
كيلو لحم مفروم
ملعقة كبيرة بهارات السبعة
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقتان كبيرتان من الملح
ملعقة صغيرة من جوزة الطيب (اختياري)
ملعقة صغيرة قرفة
4 أكواب أرز طويل الحبة
6 أكواب من الماء الساخن
The ingredients
the seasoning and the meat
A teaspoon of coarse paprika
a teaspoon of fine paprika
A teaspoon of turmeric
a teaspoon of onion and garlic peels
a teaspoon of ginger powder
a teaspoon of oregano
a teaspoon of grill seasoning
a tablespoon of salt
a teaspoon of black pepper
a tablespoon of mustard
Three tablespoons of white vinegar
Half a cup of vegetable oil
5 kilos of lamb shoulder
Rosemary
bay leaf
onion
The rice
a tablespoon of ghee
almond slices
Thin almonds
pine nuts
a kilo of minced meat
a tablespoon of the Seven spices
A teaspoon of black pepper
two tablespoons of salt
A teaspoon of nutmeg (optional)
a teaspoon of cinnamon
4 cups of long-grain rice
6 cups of hot water
Негізгі бет فخد خروف بتتبيله شهيه مع أرز خاص للمناسبات😋وصفات عيد الاضحى المبارك Grilled lamb shoulder
Пікірлер: 154