Un piatto semplice e veloce Un ottimo modo per riciclare il pane raffermo Lo proverò appena compro le cipolle 😋😋 Grazie per la ricetta Gianni 🤗
@giannilpx
2 жыл бұрын
Grazie a te per il commento!!!
@survivordomaco3208
2 жыл бұрын
Un ottimo modo per gustare una cena fresca ma che sazia! Proverò a farla pure io è molto semplice e gustosa … un saluto e a presto …
@giannilpx
2 жыл бұрын
Grazie del commento. Io accompagno la panzanella con del formaggio (una bella mozzarella fresca è perfetta!), e così completo il pasto...
@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna
2 жыл бұрын
Buonissima...anche io la faccio spesso d'estate...ricordi delle vacanze in Toscana...bravo Gianni! 😊😊
@giannilpx
2 жыл бұрын
Grazie del tuo commento! A me fa impazzire la cucina "povera", ma ricca di saggezza popolare.
@ricetteperfette88
2 жыл бұрын
Sempre speciale 👍👍👍👍👍👍👍👍 complimenti
@giannilpx
2 жыл бұрын
Grazie! Anche per la fiducia... 😀😀😀
@studio_547
2 жыл бұрын
I enjoyed watching your cooking👍 Well done💚It's great💚 big thumbs up👍Thanks for sharing💚Let's keep in touch💚
@giannilpx
2 жыл бұрын
Thanks for your comment.
@ShahrazadLeRicette
2 жыл бұрын
Complimenti un piatto estivo meraviglioso spiegato con tutti i trucchi , grazie ! Alla prossima 😁👍🏼ci sarò
@giannilpx
2 жыл бұрын
Grazie del commento. Sono contento che ti sia piaciuto questo piatto così particolare...
@ricettedipattycostantini
2 жыл бұрын
Grande Gianni bravissimo ☺
@giannilpx
2 жыл бұрын
Grazie Patty! Sempre prontissima...
@incucinaconmoka
2 жыл бұрын
Mai mangiata! Ma mi piacerebbe sicuramente!
@giannilpx
2 жыл бұрын
Infatti credo che sia veramente poco conosciuta fuori dall'Italia centrale... Grazie del commento!
@eulaliamangigiustosanoecon5775
2 жыл бұрын
Wow un modo semplice e gustoso e soprattutto fresco per utilizzare il pane raffermo!!
@giannilpx
2 жыл бұрын
Le ricette toscane per riusare il pane sono innumerevoli... Grazie del commento!
@eulaliamangigiustosanoecon5775
2 жыл бұрын
@@giannilpx ottimo!!
@Marisaincucina
2 жыл бұрын
Ottima ricetta della tradizione Toscana ne ho sentito parlare ma non l'ho mai mangiata. La proverò 👍😊
@giannilpx
2 жыл бұрын
Provala Marisa; penso che il pane pugliese andrà benissimo, basta mettere meno sale.
@giannilpx
2 жыл бұрын
Ps. grazie del commento!
@lericettedisandra
2 жыл бұрын
Buonissima la panzanella 😋 sai che con il pane ammollato non ho mai provato? Di solito lo metto direttamente nella panzenella in modo che asciughi il liquido dei pomodori, proverò anche questa tua versione molto invitante. 😃👍
@giannilpx
2 жыл бұрын
Da quanto ho appreso dai commenti, la versione con il pane non ammollato è quella in uso in Abruzzo e nelle Marche. Forse ammollare il pane è un "vizio" di noi toscani. Vedi anche il "cavolo con le fette" (che, però, è una ricetta invernale). Grazie del commento!
@cinziaC77
2 жыл бұрын
Adoro la panzanella. Ma se non si ha il pane toscano secondo me è meglio lasciar perdere, parlo per esperienza personale. Il pane delle altre regioni bagnandolo o si disfa o diventa "scivoloso". Credo sia perché tutti i pani sono salati a differenza di quello toscano. Poco male, nella grande distribuzione il pane toscano si trova facilmente (almeno qui al nord). Col pane toscano il piatto è fantastico. La spiegazione del piatto è perfetta.
@giannilpx
2 жыл бұрын
Grazie del commento!!! Avendo a disposizione l'originale, ammetto di non aver mai provato con altri pani. Forse quello pugliese potrebbe andare...
@esproadincucina
2 жыл бұрын
Lo devo provare assolutamente, sembra uno di quei piatti dove la materia prima è fondamentale... più essere servito come contorno alla carne o al pesce? Perché vorrei provarlo con degli ospiti.
@giannilpx
2 жыл бұрын
A me piace accompagnare la panzanella con una mozzarella di bufala bella saporita. Considera che ha un gusto abbastanza "acetoso", per cui, se dovessi dire, forse andrebbe meglio accompagnata a della carne, magari anche un po' grassa. Diciamo che non è un piatto raffinato: va associata a qualcosa di altrettanto rustico (tipo una scamerita, andrebbe benissimo).
@esproadincucina
2 жыл бұрын
@@giannilpx troppo giusto è vero, con della carne forse è meglio...ma l'aceto in ogni caso posso sempre gestirlo o rovino il piatto se ne metto meno?
@giannilpx
2 жыл бұрын
@@esproadincucina l'aceto puoi anche non metterlo in effetti. Ovviamente il gusto cambia abbastanza, ma non direi che si rovinerebbe . Diventerebbe una cosa un po' diversa, più simile ad una "normale" insalata...
@billabilli8814
2 жыл бұрын
La mia amica più cara, fin dai tempi delle medie, è Toscana e quindi mi ha insegnato a fare la panzanella. La tua è cmq migliore e quindi la modificherò un po'. Mi permetto anche di aggiungere (mi sembra di averlo già scritto più di un anno fa anche se non ne sono sicura) una domanda : ma perché nel tuo canale ricevi praticamente quasi sempre solo i commenti di altri tuoi colleghi youtuber ? Non mi sembra che succeda in altri canali. Sinceramente devo dire che mi sento la minoranza della minoranza quando io, attratta dalle ricette che posti, le commento.
@giannilpx
2 жыл бұрын
La panzanella... è una di quelle ricette di cui esistono mille varianti familiari (chi aggiunge lattuga, chi tonno, tanto per dire...). Il punto della ricetta, secondo me, è nell'equilibrio tra quantità di aceto e di pane. Poi va tutto bene.
@giannilpx
2 жыл бұрын
Rispondo separatamente alla questione dei commenti dagli altri KZitemr, perché hai fatto una osservazione davvero molto centrata. I motivi sono due: 1) i "colleghi" di KZitem sanno meglio degli altri utenti quanto sia importante che in video abbia molti commenti per "stare su" nei risultati di ricerca e nei video consigliati; e quando passano tendono a commentare più degli altri utenti; diciamo che tra noi un po' ci aiutiamo; 2) ho molti "colleghi" tra gli iscritti, perché quando aprii il canale, pensai che fosse una buona idea cercare canali piccolo come il mio e farmi conoscere da altri KZitemr che avevano iniziato da poco, proprio con l'idea che se mi iscrivevo al loro canale (le mie iscrizioni sono pubbliche e quindi lo vedevano) e commentavo, probabilmente avrebbero fatto lo stesso. Molti di loro in effetti lo hanno fatto, e quindi ho una "base storica" di follower che a loro volta hanno un canale di cucina.
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