Focaccia Napoletana Regina Margherita 😎
Teglia 40x30
600 gr di Farina per pizza
150 gr di Farina di semola
600 ml di Acqua
20 ml di olio evo
20 gr di Sale
10 gr di lievito fresco oppure 6 gr di secco
Cottura:
Forno statico 200 gradi per i primi 20’min
Poi si aggiunge 400 gr di pomodori pelati e 250 gr di mozzarella e si torna in forno per 20 ‘min a 200 gradi statici ultimi 5 min per terra al forno
Негізгі бет Focaccia Napoletana Margherita
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