Muchas gracias chef por la explicación en este caso del fondo oscuro de res, estudié gastronomía y me llamo mucho la atención sobre el tomate 🍅. Ya que yo lo preparo sin agregarle este. Siempre es bueno estará el día con las nuevas innovaciones, ya que la cocina es creatividad. Me gustó mucho, le debe dar un toque especial
@ChefJorgePrendes
2 ай бұрын
Hola, agradezco su comentario, me da mucho gusto que el contenido sea de su agrado y utilidad. Efectivamente el tomate puede ser opcional, a mi me gusta añadirlo sobre todo porque le da un toque especial y más si a partir del fondo se elabora una salsa española, queda muy bien. Le doy la más cordial bienvenida al canal. Saludos
@trabissalazar1966
Жыл бұрын
Muchisimas gracias por compartir, super bien explicado. Un saludo cordial desde Nayarit Mexico
@ChefJorgePrendes
Жыл бұрын
Por el contrario, gracias a usted por su comentario, lindo lugar, le doy la más cordial bienvenida
@dianalunasandoval8259
2 жыл бұрын
Gracias por todo lo que comparte, el gusto es mio al ver sus videos y aprender de sus enseñanzas. Gracias!
@ChefJorgePrendes
2 жыл бұрын
Un placer que el contenido sea de su agrado y de utilidad. Agradezco mucho su comentario. Saludos
@reinagonzalez648
3 жыл бұрын
Presente Chef! 🙋. Gracias por compartir sus valiosos conocimientos. Dios le bendiga. Saludos!
@ChefJorgePrendes
3 жыл бұрын
Que se le multipliquen las bendiciones. Muchas gracias. Saludos
@eduardoquevedo4410
Жыл бұрын
7:38 rrrr de rttrrtr r4r 7:41
@willianssaavedraoller
Жыл бұрын
Gracias chef por compartir sus videos que son educativos para nosotros que recién estamos empezando
@ChefJorgePrendes
Жыл бұрын
Eso trato de hacer, un canal diferente, donde se aborde la gastronomía desde varios puntos de vista. Hecho para los amantes de la cocina
@drotefi3415
3 жыл бұрын
Sigue el arte y la ciencia. Gracias por compartir.
@ChefJorgePrendes
3 жыл бұрын
Gracias a usted, que disfrute el video. Saludos
@mayiq.g.4519
2 жыл бұрын
Muchas gracias por compartir su sabiduría. Hice mi fondo de res según sus instrucciones. Excelente!!! Y todos los usos que se le puede dar.
@ChefJorgePrendes
2 жыл бұрын
Me da tantísimo gusto que le fuese de utilidad, realmente si se nota la diferencia al emplear fondos en los platillos. gracias por su comentario, saludos
@celesterejdali8287
2 жыл бұрын
gracias por compartir, estoy agarrando un tecnico de cocina y lo que enseña aqui me ha servido mucho
@ChefJorgePrendes
2 жыл бұрын
Es un placer compartir y me da muchísimo gusto que el contenido te sea de utilidad. Muchos éxitos en tu carrera. Muchas gracias
@comidacomomedicamento4590
2 жыл бұрын
Muy bueno
@ChefJorgePrendes
2 жыл бұрын
Un placer que el contenido le sea de utilidad. Saludos
@sofianavarreteperez2616
Жыл бұрын
Oído chef🙌🏼
@ChefJorgePrendes
Жыл бұрын
Excelente
@xiomararodriguez3945
2 жыл бұрын
Excelente
@ChefJorgePrendes
2 жыл бұрын
Un gusto que sea de su agrado, bienvenida al canal
@elavisponverdejr.2032
Жыл бұрын
Victor Eduardo. Oido chef☺
@ChefJorgePrendes
Жыл бұрын
Excelente
@Azael._.87
Жыл бұрын
Podría decirnos cuánto tiempo y que temperatura el horno
@ChefJorgePrendes
Жыл бұрын
Hola, gracias por su pregunta. Tal como se indica la temperatura que utilice es a 240 grados centígrados. El tiempo va a depender del horno y su potencia. Por lo que hay que estar al pendiente del tueste. Una vez tostados los elementos estarán listos. Saludos
@estrellamarinanieblaszazueta
Жыл бұрын
cuanto tiempo se meten a horno ?????
@ChefJorgePrendes
Жыл бұрын
Hola, gracias por su pregunta. El tiempo va a depender del horno y su potencia. Por lo que hay que estar al pendiente del tueste. Una vez tostados los elementos estarán listos. Saludos
@yumilkacampusano2758
Жыл бұрын
Hola, si mi horno no funciona, como puedo hacer el fondo?
@ChefJorgePrendes
Жыл бұрын
Gracias por su pregunta, lo puede hacer sin tostar los huesos al horno, entonces sería un fondo claro de res. Sin embargo puede tostar los huesos en cazuela, demora un poco más y no queda Yam parejo pero cumple muy bien su función.
@yari001
3 жыл бұрын
👌
@ChefJorgePrendes
3 жыл бұрын
Saludos, gracias
@bechitasuichong7883
Жыл бұрын
Que tiempo se horna los huesos
@ChefJorgePrendes
Жыл бұрын
Hola, gracias por su pregunta. Siempre los tiempos de horneado van a depender sobre todo del horno. Por lo qué los va a hornear hasta que tomen un color bien Dorado y bonito. Saludos
@bechitasuichong7883
2 ай бұрын
@@ChefJorgePrendes muchas gracias admiro sus recetas me ayudan mucho para mi carrera
@ChefJorgePrendes
2 ай бұрын
Agradezco su comentario y le deseo muchísimo éxito profesional, un gran saludo
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