Essbar, giftig, ungenießbar? Das Pilze sammeln im Wald und dabei die verschiedenen Sorten zu unterscheiden, ist für den Laien gar nicht so einfach. Wie praktisch ist es da, dass Pilz-Pioniere wie Michael Böging aus Emstek die schmackhaften Schwammerl im großen Stil für den Handel kultivieren - noch dazu nachhaltig erzeugt und in Bio-Qualität. ‚Die Foodtruckerin‘ Felicitas Then zieht Pilzkenner wie ihn zu Rat und geht mit Trüffelhündin Alba auf Pirsch, um das perfekte Pilzgericht zu kredenzen.
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#Foodtruckerin #Pilze
Video 2019 erstellt
Негізгі бет Foodtruckerin - Es gibt Pilze!
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