Tag med londoner Nick Halsay, sanker og gastronom, når vi udforsker Midt- og Vestjysk natur. I denne episode viser Nick os, hvordan han har lært at værdsætte de lokale ressourcer som et unikt spisekammer. Kun 100 meter fra Nicks bolig ligger Funder Å. Her har Nick fluestangen med, og vi udforsker åen, der løber i hans baghave. Oplev naturens mangfoldighed og lær, hvordan du kan finde og tilberede friske, lokale råvarer fra den jyske natur.
- Күн бұрын
Fra By til Bær: Nicks Naturspisekammer ved Funder Å
- Рет қаралды 99
Пікірлер