Une baguette 30 centimes moins cher, des promotions permanentes et un management emprunté à la restauration rapide… Dans les zones commerciales, ces boulangeries d’un nouveau genre fleurissent. La France en compte plus d’un millier. Leurs méthodes très huilées pour vendre du pain low-cost.
----
© Tous Droits Réservés
#reportage #argent #boulangerie
Негізгі бет Franchises : quand les businessmen s'emparent des boulangeries
Пікірлер: 244