Французские пирожные #макаронс или, как их ещё называют, #макаруны - не самый простой в приготовлении десерт. Но если вы однажды попробуете приготовить макаронс, они покорят ваше сердце!
К сожалению, мои первые макаруны получились не очень красивыми, но очень вкусными!
Ингредиенты:
Миндальная мука - 165 г;
Сахарная пудра - 165 г;
Яичный белок - 115 г;
сахар - 150 г
Краситель и соль по вкусу.
Просейте вместе миндальную муку и сахарную пудру. Взбейте яичные белки до мягких пиков, затем постепенно добавляйте сахар. Поместите безе с сухими ингредиентами в миску и осторожно перемешайте, пока тесто не выскользнет из ленты шириной лопаточки.
Отсадить макароны размером 3-4 см.
Дайте им высохнуть перед запеканием примерно на 15-20 минут.
Выпекать при температуре 150 градусов 15-16 минут.
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Французский макаронс (макаруны) самый простой рецепт | Мои первые макаруны | Жизнь в Германии
Пікірлер: 2