Faça em casa, em 20 minutos, essa receita deliciosa de frango em cubos com arroz de brócolis, do programa The Chef;
INGREDIENTES:
2 colheres (sopa) de azeite
500 g de peito de frango em cubos pequenos
Sal a gosto
1 pitada de páprica doce
1 pitada de açafrão-da-terra
1 xícara (café) de água
ARROZ DE BRÓCOLIS:
2 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho picados
2 xícaras (chá) de brócolis em floretes
1 xícara (chá) de brócolis ralado
1 xícara (chá) de arroz parboilizado
3 xícaras (chá) de água
Sal a gosto
½ xícara (chá) de requeijão
½ xícara (chá) de queijo ralado
MODO DE PREPARO DO FRANGO:
Tempere o frango com o azeite, o sal, a páprica e o açafrão-da-terra. Grelhe os cubinhos em uma frigideira quente por 5 minutos. Vire os cubinhos e grelhe por mais 5 minutos. Adicione a água, tampe e finalize em fogo baixo até a água evaporar.
ARROZ DE BRÓCOLIS:
Refogue o alho no azeite. Adicione os brócolis (floretes e ralados) e refogue. Adicione o arroz, a água e o sal. Cozinhe por 20 minutos. Em seguida, finalize com o requeijão e o queijo ralado e misture bem.
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Негізгі бет Frango em cubos saboroso em 20 minutos | Edu Guedes | The Chef
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