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Receita de Frango Teriyaki
Ingredientes:
- Coxa de frango
- Alho
- Cebola
- Sal
- Pimenta
- Ovo
- Água
- Ketchup
- Shoyu
- Mel
- Óleo
- Farinha de trigo
- Azeite
- Cebolinha picada
- Farinha Panko
Modo de Preparo
Preparação do Frango
Corte as coxas de frango em pedaços pequenos.
Tempere o frango com alho picado, cebola picada, sal e pimenta.
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, farinha Panko, o ovo e a água até formar uma massa homogênea.
Passe os pedaços de frango temperados na mistura, cobrindo-os completamente.
Aqueça o óleo em uma panela.
Frite os pedaços de frango empanados até ficarem dourados.
Reserve o frango frito em um prato com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
Preparo do Molho Teriyaki:
Em outra panela, aqueça um pouco de azeite.
Adicione alho picado e refogue até dourar levemente.
Acrescente o ketchup, o shoyu e o mel. Misture bem.
Cozinhe em fogo baixo até o molho ficar bem incorporado.
Adicione os pedaços de frango frito ao molho na panela.
Misture bem para que todos os pedaços fiquem bem cobertos com o molho.
Salpique cebolinha picada por cima.
Seu frango teriyaki está pronto para ser servido! Bom apetite!
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