In unserem EUJuicers Saftrezept haben wir Lebensmittel kombiniert, die bekannt sind für ihre entzündungshemmende Wirkung.
Das Saftrezept, welches in einem Entsafter, genauer gesagt Slow Juicer (www.eujuicers....) zubereitet werden sollte, enthält Ananas, Sellerie, Apfel, Kurkuma, Ingwer und Limetten. Der Saft ist ein Konzentrat aus den potentesten Superfoods.
Äpfel sind aufgrund ihrer Antioxidantien (z.B. Quercetin) gesundheitlich wertvoll und enthalten viele entzündungshemmende Vitalstoffe.
Ananas wirkt durch das in ihr enthaltene Bromelain als entzündungshemmend, Bromelain ist daher auch in entzündungshemmenden Medikamenten zu finden. Limette als Vertreter der Zitrusfrüchte wirkt durch den hohen Vitamin C-Gehalt entzündlichen Reaktionen entgegen. Da Vitamin C nicht hitzebeständig ist, sollte unbedingt ein Slow Juicer und kein Zentrifugenentsafter zum Auspressen verwendet werden, weil es bei diesem zu einer Erhitzung kommen kann. Ingwer verdankt seine entzündungshemmenden Eigenschaften den Gingerolen, diese sind auch für den scharfen Geschmack verantwortlich. Kurkuma punktet mit seinem Farbstoff, dem Kurkumin und ätherischen Ölen, die vor Entzündungen schützen. Sellerie ist dank Anthony Williams inzwischen vielen als Entzündungshemmer bekannt, Stangensellerie enthält ätherische Senföle, die sog. Terpenen, diese wirken entzündungshemmend und blutdrucksenkend. Das US-amerikanischen Krebsforschungsinstitut NCI listet Sellerie als eines der 10 besten Lebensmittel zur Krebsbekämpfung. Lesen Sie dazu bitte unseren Blogpost, welcher Entsafter sich am besten zum Entsaften von Selleriesaft eignet: www.eujuicers....
www.eujuicers....
Негізгі бет Frisch gepresster Saft gegen Entzündungen mit Ananas, Stangensellerie, Kurkuma und Ingwer
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