Buongiorno e bentornate in questo nuovo video...
Se ti fa piacere iscriviti al canale per non perdere le prossime ricette attivando la campanella❣️
Il mio gioco: play.google.co...
Twitter: / salty2_sweet
--------------------------------------------------------------------------------------
INGREDIENTI PER LA PASTA CARBONARA:
Metà cipolla
200 g di guanciale
500 g di pasta tubetti o quadrata come in video
PREPARAZIONE PER L'UOVO:
6 tuorli d'uovo
Una bella manciata di pecorino romano
Una bella manciata di parmigiano
Pepe nero
Un pizzico di sale
PER LA BESCIAMELLA:
400ml di latte
70/100 g di burro
Farina quanto basta
Un pizzico di sale
Noce moscata
Un po' di pepe nero
PER LA PASTELLA:
1 bottiglia piccola di acqua frizzante
Farina quanto basta ( la pastella deve essere in video)
Un pizzico di sale
Pan grattato
Olio di semi di girasole per friggere a temperatura di 160°( non troppo alta altrimenti si brucia solo esternamente e non viene cotta all'interno)
------------------------------------------------------------------------------------
INGREDIENTS FOR CARBONARA PASTA:
Half an onion
200 g of bacon
500 g of tubetti or square pasta as shown in the video
PREPARATION FOR THE EGG:
6 egg yolks
A nice handful of pecorino romano
A nice handful of Parmesan
black pepper
A pinch of salt
FOR THE BEANS:
400ml of milk
70/100 g of butter
Flour as required
A pinch of salt
Nutmeg
A little black pepper
FOR THE BATTER:
1 small bottle of sparkling water
Flour as required (the batter must be on video)
A pinch of salt
Bread crumbs
Sunflower oil for frying at a temperature of 160 ° (not too high otherwise it burns only on the outside and is not cooked on the inside)
----------------------------------------------------------------------------------
ZUTATEN FÜR CARBONARA-NUDELN:
Eine halbe Zwiebel
200 g Speck
500 g Tubetti oder eckige Nudeln wie im Video gezeigt
ZUBEREITUNG FÜR DAS EI:
6 Eigelb
Eine schöne Handvoll Pecorino Romano
Eine schöne Handvoll Parmesan
schwarzer Pfeffer
Eine Prise Salz
FÜR DIE BOHNEN:
400ml Milch
70/100 g Butter
Mehl nach Bedarf
Eine Prise Salz
Muskatnuss
Etwas schwarzer Pfeffer
FÜR DEN TEIG:
1 kleine Flasche Mineralwasser
Mehl nach Bedarf (der Teig muss auf Video sein)
Eine Prise Salz
Semmelbrösel
Sonnenblumenöl zum Braten bei einer Temperatur von 160° (nicht zu hoch sonst brennt es nur äußerlich an und wird innen nicht gegart)
#cookedfood #Ingredients #Sandwiches #sidedish #panini #contorni #primipiatti #dolci #vegetables #legumes #fruttidimare #paniniméxico #secondipiatti #ricette #recipes #cucinaitaliana #hamburger #hamburgerhelper #Hamburger #patatinefritte #chips #onionsalad #onions #onionsamosa #omelette #frittata #karelarecipe #onionchutney #pastarecipes #foodchallenge #risottorecipe #piadina #salmon #salmone #dolci #dolce #sweets #gnocchi #gnocchidipatate #porchetta #frittata #cryspy
Негізгі бет FRITTATINE ALLA CARBONARA/🤪Un'idea aperitivo tra amici
No video
Пікірлер: 8