Le frittelle Luna-Park sono dei dolci tipici di sagre, fiere e… dei luna park, che i più grandicelli di sicuro ricorderanno come un grande divertimento in ogni stagione. Queste frittellone sono inconfondibili per la loro forma tonda e schiacciata, croccanti fuori, morbidissime all'interno, e ricoperte dallo zucchero che fa impazzire le nostre papille gustative. Scopri la ricetta perfetta delle frittelle Luna-Park e preparati a gustarle tutte le volte che vuoi!
00:00 - PRESENTAZIONE
00:13 - PREPARAZIONE IMPASTO E LIEVITAZIONE
01:04 - STAGLIO FRITTELLE E SECONDA LIEVITAZIONE
01:38 - FORMAZIONE FRITTELLE
02:03 - FRITTUTRA
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★INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO: ricette.giallozafferano.it/Fr...
★ INGREDIENTI (dosi per 10 frittelle)
Farina Manitoba 500 g
Zucchero 50 g
Lievito di birra fresco 15 g
Burro (a temperatura ambiente) 100 g
Latte 310 g
Scorza di limone 2
Baccello di vaniglia 1
Sale fino 10 g
PER FRIGGERE E COSPARGERE
Olio di semi 1 l
Zucchero q.b.
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Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль FRITTELLE LUNA-PARK: Croccanti e super golose!
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