الفروج المشوي السوري
تتبيلة الفروج المشوي
الفروج المشوي الشيف عمر
الفروج المشوي شام الاصيل
تتبيلة دجاج مشوي بالفرن
طريقة عمل الدجاج المشوي مثل المطاعم
دجاج مشوي عالفحم
صينية دجاج مشوي بالفرن
المكونات والمقادير
دجاجة بوزن كيلو ونصف تعمل فيها ثقوب ملعقة ملح + ملعقتين خل . ننقعها بالماء والخل لمدة ساعة تقريبا
اضافة الخضار اختياريه .
حبتين بطاطس
حبة كوسة
حبتين جزر
بصلتين حبة طماطم .
ربع كوب زيت
وربع كوب لبن ملعقة كتشب وملعقة معجون طماطم حصين ثوم مهروسين و برش ليمونة ملعقة صغيرة ماجي باودر ملعقة صغيرة فلفل اسود ملعقة صغيرة كاري ملعقة صغيرة زنجبيل باودر ملعقة صغيرة بابريكا ملعقة صغيرة بهار دجاج ملعقة صغيرة ملح وعصير ليمونة . نتبل الدجاجة ونغطيها ثم نضعها في الثلاجة لمدة اقل اشي ساعة . تتبل الخضروات بنفس التتبيلة . نغطيها بورق الزبدة وبعدها بورق الألمنيوم . نضعها في الفرن المحمى مسبقا على درجة حرارة 200 لمدة ساعة من الاسفل . بعد ساعة نخرجها وندهنها من نفس الصوص ثم نرجعها الفرن من الأعلى حتى تتحمر .
Негізгі бет فروج مشوي بالفرن والنتيجة مثل المطاعم واطيب كمان ازكى الاكلات
No video
Пікірлер: 32