المكونات:
قطع دجاج مقطعة إلى قطع صغيرة (تفضل استخدام صدور الدجاج أو أفخاذ الدجاج)
2 أكواب من الطحين
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر (اختياري، إذا كنت تفضل الفشار حارًا)
1 ملعقة صغيرة من الملح
1/2 ملعقة صغيرة من البابريكا
1/2 ملعقة صغيرة من الكمون (اختياري)
2 أكواب من الحليب
زيت للقلي
طريقة التحضير:
1. في وعاء كبير، قم بخلط الطحين، مسحوق الثوم، مسحوق البصل، الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر إذا استخدمته، الملح، البابريكا، والكمون.
2. ضع الحليب في وعاء آخر.
3. قم بتسخين الزيت في قدر عميق على نار متوسطة.
4. ضع قطع الدجاج في وعاء الحليب، ثم قم بتغميسها في خليط التوابل جيدًا حتى تتغطى بالكامل.
5. ضع قطع الدجاج في الزيت المسخن تدريجياً، واحرص على عدم إضافة الكثير من الدجاج في القدر في آن واحد.
6. قم بقلي قطع الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون ومطهوة تمامًا من الداخل. قد يستغرق ذلك حوالي 6-8 دقائق.
7. استخدم مصفاة لإزالة قطع الدجاج المقلية من الزيت، وضعها على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
8. كرر الخطوات من 5 إلى 7 حتى تنتهي من قلي كل قطع الدجاج.
9. قدم الفشار الكنتاكي الساخن كوجبة رئيسية أو كوجبة خفيفة.
ملاحظات:
يمكنك تغيير كمية التوابل وفقًا لذوقك الشخصي. إذا كنت تفضل الفشار حارًا، زد كمية الفلفل الأحمر.
تأكد من تسخين الزيت بشكل جيد قبل قلي قطع الدجاج لضمان حصولها على الطهي المناسب والحصول على قشرة خارجية مقرمشة.
يمكنك تقديم الفشار الكنتاكي مع الصلصات المفضلة لديك، مثل صلصة البربكيو أو صلصة الثوم. يمكنك أيضًا تقديمه مع الخضروات المشوية أو البطاطس المقلية كوجبة جانبية.
أتمنى لك تجربة ممتعة وبالهنا والشفا!
دجاج مقرمش حار, دجاج مقرمش كنتاكي, دجاج مقرمش ايه حبيب, دجاج مقرمش نجلاء الشرشابي, دجاج مقرمش حار ساره عبد السلام, دجاج مقرمش امير بروز, دجاج مقرمشه, دجاج مقرمش ابوجوليا, دجاج مقرمش بالبقسماط, دجاج مقرمش يلا برو, دجاج مقرمش وجدان محمد, دجاج مقرمش ام وليد, دجاج مقلي مقرمش ام وليد, دجاج مقرمش هبه ابو الخير, دجاج مقرمش هشام للطبخ, ناجتس دجاج مقرمش, كيف اعمل دجاج مقرمش, كيف نقلي دجاج مقرمشكنتاكي, بروستد الدجاج, دجاج, وصفات دجاج, فرايد تشيكن, kfc, fried chicken, دجاج مقلي, دجاج مقلي مقرمش, دجاج مقرمش, فراخ مقلية, بوبايز, البيك, تشيكن بوب كورن, Chicken Popcorn, فشار الدجاج
Негізгі бет فشار الدجاج المقرمش 🍗كنتاكي الفشار 🍗بروست الدجاج 😋🍗
Пікірлер: 7