المكونات:
لحم خروف (قطع كبيرة)
إكليل اخضر
ملعقة صغيرة كركم
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملح حسب الذوق
ملعقة صغيرة فلفل أحمر بودرة
ملعقة صغيرة اكليل الجبل مجفف
5 ملاعق كبيرة زيت زيتون
مقادير فتات:
500غ سميد ناعم جدا
ملح حسب الذوق
ربع ملعقة صغيرة كركم
ماء حسب الحاجة
زيت زيتون لفرد العجينة
Ingrédients ;
Viande d’agneau (il faut que les morceaux soient gros)
1 cuillère à café de curcuma
1 cuillère à café de piment rouge doux
1 cuillère à café de romarin séché
1/2 cuillère à café de poivre
Sel selon votre convenance
5 cuillères à soupe d’huile d’olive
Eau ( il faut que l’eau couvre les morceaux de viande)
Ingrédients pour le ftet :
500g de semoule extra fine
Sel selon votre goût
1/4 cuillère à café de curcuma
+ou - 350ml d’eau
Huile d’olive pour étaler la pâte
Негізгі бет فتات باجة ولحم بالإكليل بنة ولا أروع يذوب في الفم ftet beja et viande parfumé au romarin
Пікірлер: 14