🍀Merhaba arkadaşlar sizlere harika bir iftar menüsü ile geldim ne yapacağınızı bilemiyorsanız şu saatten sonra rahatlıkla hazırlayabileceğiniz çok kolay bir menü oldu köfteli islim kebabı,ezogelin çorbası,sebzeli bulgur pilavı ve tatlı olarak da hafif olduğu için muhallebili kadayıf tatlısı yaptım umarım hazırladığım bu Menü hoşuna gider biz severek yedik sizler daha güzelini yapar daha iyi sonuçlar alırsınız inşallah🙏❤️
Malzemeler:
➡️Hazırladığım menü 6 kişiye kadar yeterli
➡️Kullandığım bardak ölçüsü 209 gr
➡️İslim kebabı (kürdan kebabı)
➡️5 adet uzun orta boy patlıcan
➡️Köftesi için:
Yarım kg yarı yağlı kıyma
1 adet yumurta
1 adet orta boy soğan
Yarım su bardağından biraz fazla galeta unu
Tuz, karabiber,pulbiber,kimyon
Yarım çay kaşığı karbonat
1 tutam maydanoz
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 diş sarımsak
➡️Sosu için:
1 büyük su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz
➡️Kızartmak için:
1 büyük su bardağı sıvıyağ
➡️Üzerine:domates,yeşil biber
➡️Muhallebili kadayıf:
125 gr tereyağ
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 litre süt
1 paket vanilya
1 paket kremşanti
200 gr kızarmış kadayıf
1 yemek kaşığı şeker
Üzerine :1 avuç ceviz (isteğe bağlı
➡️Ezogelin çorbası:
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı dolusu un
1 adet orta boy soğan
1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
1,5 litre kaynar su
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 yemek kaşığı pirinç
1 yemek kaşığı bulgur
➡️Üzerine:
1 yemek kaşığı dolusu tereyağ
1 yemek kaşığı dolusu nane
Pulbiber,karabiber
➡️Sebzeli bulgur pilavı:
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı dolusu tereyağ
2 adet orta boy soğan
3 adet yeşil biber
1 yemek kaşığı domates salçası
2 adet orta boy domates
2 su bardağı kalın bulgur
3 su bardağı kaynar su
Tuz
Негізгі бет ✅İFTARA Bu MENÜ Kaçmaz🔝Kısa Sürede TAM 4 Çeşit❕Birbirinden Lezzetli İFTAR MENÜSÜ🏆
Пікірлер: 92