سلام دوستان، به کانال یوتیوب ما خیلی خیلی خوش اومدید. 🥳
در این ویدئو ما یکی از پرطرفدارترین غذاهای سنتی بلژیک رو تو خونه درست کردیم. اسم این غذا چیکوری هم روله که به هلندی به اسم ویتلوف رولِچِس نامیده میشه. این غذا با ویتلوف (به انگلیسی چیکوری) یا همون گیاه کاسنی درست میشه و طرز تهیش آسونه. فقط این گیاه همونطور که میدونید تلخه اما بخاطر خواص بسیار مفیدی که برای پاکسازی کبد و صفرا و همچنین تقویت سیستم ایمنی بدن داره بین بلژیکی ها محبوبه. همونطور که میدونید آبجو بلژیک معروفه و بلژیکی ها مصرف آبجو شون زیاد پس این غذا میتونه به سلامتیشون کمک کنه!
طرز تهیه:
اول فر رو گرم میکنید. آب رو میزارید با یه کم نمک و یه قاشق آبلیمو تازه بجوش بیاد (آبلیمو برای کم کردن تلخی کاسنی هست). انتهای کاسنی رو یه کم جدا میکنید و دور میریزید و مابقی کاسنی رو به قابلمه اضافه میکنید. باید ده الی پانزده دقیقه بمونه تا ترد شه. در همین حین سس بشامل رو با دوقاشق غذا خوری کره و آرد و پانصد میلی لیتر شیر درست میکنید. میتونید ادویه های مورد نظرتون رو هم با پنیر در مرحله آخر اضافه کنید.
وقتی کاسنی هارو آبکش کردید میزارید خنک شه و یه کم فشارشون بدید تا آب اضافیشون گرفته شه. بعد یک لایه هم بردارید و کاسنی رو رول کنید باهاش. وقتی همه کاسنی هارو رول کردید داخل ظرف مناسب بزارید و روی اونها سس بشامل و یه کم پنیر بریزید. در فر با دمای صد و نود درجه باید به مدت بیست الی بیست و پنج دقیقه بمونه. نوش جان و امیدواریم شماهم درست کنید و لذت ببرید!
امیدواریم از دیدن این ویدئو لذت ببرید. اگر از کانال ما و ویدئو خوشتون اومد، لطفا مارو سابسکرایب کنید و زنگوله🔔 رو بزنید تا هروقت ویدئوجدید آپلود کردیم ازون با خبر بشید. اگر از ویدئو خوشتون اومد لطفا لایک کنید. 👍 اگر سوالی داشتید یا دوست داشتید بیشتر باهم در ارتباط باشیم برامون کامنت بزارید و یا تو دایرکت اینستاگرام با ما همراه باشید. پیج اینستاگراممون هم به اسم کانال یوتیوبمون یعنی matoogent هست.
#مهاجرت #مهاجرت_به_بلژیک #تابستان #ولاگ_خرید #ولاگ_فارسی #ولاگ_روزانه #ولاگ #اروپا #مهاجرت_اروپا #پذیرش_تحصیلی #ویزای_تحصیلی #گنت #بلژیک #یوتیوب_فارسی #مهاجرت_موفق #زندگی_در_اروپا #غذا_بلژیکی #غذا_فرنگی #غذای_ملل #کاسنی
Негізгі бет غذای پرطرفدار بلژیکی با گیاه کاسنی/ مفید برای کسانی که نوشیدنی الکلی مصرف میکنند!
Пікірлер: 4