Yupqa yoyma xamiri
Oddiy holatda tavada qotirib olinadi
Nachinka uchun
1 litr Sut
5 osh qoshiq un
5 osh qoshiq shakar
Asosiy tayyorlanishi
Tayyor yupqa xamirining bir qismiga 2 osh qoshiqda sutli massa surtiladi,xamirning ikkinchi qismi yopishtiriladi. Soʻngra zigʻir va kunga boqar aralshmali yogʻda qovurib olinadi.Gʻilvindi koʻp qovurilmaydi.Sababi xamiri yarim tayyor pishgan boʻladi.
Yoqimli ishtaxa
Негізгі бет G’ilvindi. Узбекское натсиональное блюдо. Uzbek national dish
Пікірлер