【感動味蕾美食餐廳100強 - 關西篇】較少有女老闆的燒鳥店 住宅區食到高級壽司的味道
日本食店較少有女老闆,曾於知名燒鳥店當學徒嘅女廚師,開店炮製燒鳥串,雞肉食材講究之餘,連調味都用上「麻油粉」?細節上盡見主廚嘅心思。 大阪茨木市住宅區內隱藏一間壽司店,師傅對美食特別執着,努力鑽研唔同溫度對出品嘅影響,務求將壽司嘅鮮味昇華,也令主持大開眼界。
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感動味蕾美食餐廳100強 - 關西篇|星期一至三 晚上 10:30|翡翠台
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