【打造一間會賺錢的烘焙工作室】
超過6小時的課程,讓你能在烘焙創業落地實戰!
課程中我將透過五大實戰單元,從0到1的帶著你,
一步一步打造出專屬自己的烘焙品牌,
所有內容都可以即學即用,帶你少走彎路。
🏅烘焙工作室經營策略
🏅自媒體經營
🏅品牌定位與行銷
🏅財務管理
🏅產品研發及生產
課程將教會你:
➤ 完整公開 5 項創業經營心法
➤ 不藏私分享獨家開店營運相關報表
➤ 最落地的實戰課程,學完即可立即應用
➤ 購課專屬私密社團,與老師、同行討論分享
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烘焙開店諮詢顧問服務(包月制)、短影片拍攝:celsohung@gmail.com
商業合作邀約:celsohung@gmail.com
漫步左岸法式甜點粉絲團: / celsopatisserie
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Chapters章節:
00:00 開場
01:48 烘焙技術出身有哪些工作可以選擇?未來發展的差異?(中央工廠、飯店、獨立店家)::
07:35 除了技術層面,另外具備什麼條件會更有競爭力?
09:04 現在烘焙領域的工作普遍薪資都很低嗎?
10:12 早期烘焙業嚴格的師徒制及打罵教育現在還存在嗎?
11:00 烘焙職業適合做一輩子嗎?會不會有什麼問題?
12:47 烘焙市場人力及店家都已過於飽合,未來再進到這個領域發展會有什麼問題?
14:20 本科系畢業適合直接創業嗎?或什麼階段才適合創業?
17:25 工作要選喜歡的?還是適合的?(本集重點)
22:29 興趣變成工作真的會很痛苦嗎?
25:10 去巴黎藍帶學習對你的影響?
27:41 之前在餐廳工作跟後來自己創業,心態上的轉變?壓力的程度跟面向有何不同?需要培養什麼新的技能?
34:09 開店創業多久才把一間店穩定下來?什麼部分最困難?
37:19 如果時光倒帶,你會做出同樣的選擇嗎?還是會想要調整、修正哪些地方?
Негізгі бет 工作要選喜歡的還是適合的?興趣變成工作真的會很痛苦嗎?給20歲的甜點師|我想對你說|
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