भारत में कई बार फसल इसलिए खराब हो जाती है क्योंकि उसे खरीदने वाला कोई नहीं था या फिर इसलिए की उसे ठीक से रखने के लिए गोदाम नहीं थे. इस बर्बादी के कारण कई बार बाजार में खाने की चीजों की किल्लत हो जाती है और उनके दाम बढ़ जाते हैं. अगर इस मुसीबत की जड़ को ही खत्म कर दिए जाएगा, तो सारी समस्या ही खत्म हो जाएगी. गुजरात में कुछ लोग ऐसा करने में लगे हैं.
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