Léger comme un nuage, voici la recette du gâteau mousse de framboise ! N'oublie pas de t'abonner, c’est gratuit ➡ bit.ly/2xg39FJ et de cliquer sur la clochette pour ne rien rater 🔔 ! ❤ Déroule la barre d'info pour les ingrédients et le matériel ❤
📚 Mes livres et ebooks : www.iletaitune...
🛒 Ma boutique Amazon : www.amazon.fr/...
📧 Ma newsletter gourmande : bit.ly/2CwKask
🍵 Mes thés pâtissiers : iletaitunefois...
LE MATÉRIEL DE PÂTISSERIE INDISPENSABLE QUE J'UTILISE DANS MES RECETTES : amzn.to/3peCSUc
Matériel vu dans cette vidéo :
Robot pâtissier : bit.ly/2BlrPPn
Ou fouet électrique : amzn.to/3CFxZY8
Cercle à pâtisserie extensible : amzn.to/43RleFa
Culs de poule : amzn.to/3SZq1Pv
Plaque perforée : amzn.to/3PmKONT
Mixeur plongeant : bit.ly/mixeurp...
Film rhodoïd : amzn.to/3r0RV4w
Pinceau de cuisine : amzn.to/42NM3Zq
Ingrédients pour un gâteau mousse de framboise de 8 à 10 personnes :
Biscuit aux amandes :
• 3 oeufs
• 80 g de sucre
• 10 g de fécule de maïs
• 80 g de poudre d'amande
Mousse de framboise :
• 3 feuilles de gélatine (6 g) (vous pouvez remplacer par 1,5 g d'agar agar si besoin)
• 250 g de framboises
• 30 g de sucre glace
• 280 ml de crème liquide entière
Sirop d'imbibage :
• 30 g d'eau
• 30 g de sucre
Déco :
• 200 g de framboises fraiches
La recette est ici sur le blog : www.iletaitune...
Clique sur HD pour voir la vidéo en haute résolution !
Toutes mes recettes de pâtisserie : www.iletaitune...
Suis-moi sur :
👍 Facebook : bit.ly/2NJ3QKO
🌈 Instagram : bit.ly/2NXRbsx
📷 Pinterest : bit.ly/2OWW5p9
🎼 Tik Tok : bit.ly/2Oe2Ml8
#recette #framboise #gateau
Негізгі бет GÂTEAU MOUSSE DE FRAMBOISE LÉGER ET GOURMAND
Пікірлер: 122