밥솥으로 만드는 소고기 가지솥밥🍆
얼마전 중복에 먹은 가지 솥밥이 생각보다 너무 기가막히게 맛있어서 공유해보려고 해요!
보통 돼지고기로 많이 하시지만 저는 저렴하게 파는 소고기를 발견해서 소고기 가지밥으로 만들었답니다!
소고기를 넣으니 식감이 더 부드럽네요😍
레시피는요!!
🍚재료: 쌀 3인분, 소고기 다짐육 300g, 가지 3개, 양파 1개, 간마늘 1숟갈, 맛술2, 설탕1, 후추, 간장5, 굴소스2
🍚간장양념장:(영양)부추 한줌, 간장5, 설탕1/2, 고추가루 1/2, 깨, 참기름
🍚순서
1)소고기 다짐육에 다진 양파, 간마늘 넣고 볶다가 양념재료 넣고 익을 정도만 볶는다.
2)밥솥에 쌀넣고 밥물은 쌀보다 약간 위로 올라오게 잡는다. 볶은 소고기, 가지를 듬뿍올려 밥을한다. *가마솥밥 기능이 있다면 더욱 좋다!
🍆만약 냄비밥을 한다면 밥물을 손톱깊이만큼 넣고 밥을 끓이다가 끓어오르면 밥을 섞어준다. 소고기 볶음과 가지를 넣고 중불에서 15분, 뜸 5분 해준다.
3)부추 잘게 잘라 양념장 만들어놓고 가지밥 위에 취향껏 올려먹으면 고기맛 듬뿍인 가지밥 완성😍
오늘 저녁은 소고기 가지솥밥 어떠신가요!!
아이도 어른도 너무 맛있게 먹을 수 있어요!
가지 안먹는 아이도 맛있다고 먹네요😁
최소한의 조리법으로 재료의 맛을 끌어내고 시간, 돈 아껴주는 레시피 공유할게요💓
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Негізгі бет 가지 요리법 추가요~👍 소고기 가지 솥밥 레시피 공개!
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