Receta de Galletas Harina -Leudante 125 grs. -Todo Uso 125 grs. Bicarbonato. 1/4 de cdta Polvo de hornear. 1 cdta Azúcar rubia o Blanca. 80grs Moreno 70grs Blanca Mantequilla SIN SAL y FRIA. 120grs. Huevo. 1 unidad. Vainilla un toque 1/2 cucharadita. Sal 1/4 cdta. Gotas de chocolate oscuro. 240 grs. Galletas de 90 pequeñas o 120 grs c/u grande. Preferiblemente refrigerar la masas de un día para otro. De 12 a 24 horas. Quedan más esponjosas. No se aplastan. Para rellenos siempre deben estar congelados. Horno 170°C calor arriba y abajo Para rellenar con 20 a 25 grs de nutella congelada.
@claraisabel2265
3 жыл бұрын
Muchas gracias por compartir 😊
@albasanchez1924
3 жыл бұрын
Y con manteca no se pueden hacer?
@noramargaritagonzalez7047
3 жыл бұрын
Hola claudio mira y si no tengo azucar morena
@katherinegomez1624
3 жыл бұрын
Muchas gracias
@dianafernandez1179
3 жыл бұрын
Una duda, cuando la voy a hornear la sacó de la nevera directo al horno?? O dejo reposar
@ErisellEstrella
3 жыл бұрын
Receta: Mantequilla sin sal 120 gr Azúcar blanca 70 gr Azúcar Moreno 80gr 1 Huevo Vainilla 1/2 cucharadita Harina 125gr (todo uso) Harina leudante 125 gr 1/4 cucharadita bicarbonato de sodio 1 cucharadita de polvo de hornear 1/4 cucharadita de sal 240 gr chispas de chocolate Nueces (opcional) Bolitas de 115-120 gr
@neovistelleriacalderin4183
3 жыл бұрын
Hola Claudio cuenta de Gaby
@mariavirginiagallardoramir4044
3 жыл бұрын
Que bellos juntos toda el éxito del mundo desde venezuela 🇻🇪 un abrazo 🤗 gigante
@ameliamejia4775
3 жыл бұрын
Se super ricas
@esmeranzamedina3901
3 жыл бұрын
Dios les Bendiga siempre, muchos éxitos, Gracias a ambos por compartir sus conocimientos. Estas galletas las probé en Maracaibo, Venezuela, en Crocanticas, eran la delicia de mi hija. Muchas Gracias.
@flordemariamallahan6861
3 жыл бұрын
Hice las galletas ayer y son una maravilla. Es una receta de galletas muy buena, muchas gracias.
@jjjknk2201
3 жыл бұрын
Maritza Apitz. Excelente aclaratoria sobre las personas piden recetas, x que entiendo que es su negocio, y dan algunas para mantenerse en su canal, yo estoy en Elche,Alicante, y he aprendido muchas recetas tuyas, y he vendido x porciones, gracias ahora probaré con las galletas, claro x aquí se vende más barato. Mil gracias. Soy d Oriente- Vzla. Gracias Claudio
@zetabrownbrown7170
Жыл бұрын
Hasta el día de hoy hago estas galletas para vender... y se van todas, es una locura la receta. ya me la se de memoria jaja
@rosacolmenarez666
7 ай бұрын
Que mantequilla usa?
@zetabrownbrown7170
6 ай бұрын
Soy de Ecuador y uso la marca kiosco@@rosacolmenarez666
@mirnarios1162
Ай бұрын
Claudio y Gaby muchas gracias por compartir este maravillosa receta ❤❤❤❤
@nelidaarana4266
3 жыл бұрын
Me encanta esa receta gracias Gaby, gracias Claudio desde Venezuela 🇻🇪🤗
@marbellagonzalez3076
3 ай бұрын
Muy agradable su forma para hacer llegar esas recetas con sus sugerencias para preparar... excelente y se ven ricaaas
@MariaRomero-yy3be
2 жыл бұрын
Agradezco a la señorita Gabriela por su explicación y a usted Claudio por su atención
@raquelgonzalez3228
Жыл бұрын
claro me encanto la receta la voy hacer gracias por compartir bendiciones 🙏🏻🥰❤️🌺
@jjjknk2201
3 жыл бұрын
Gracias Claudio, x esa iniciativa, gracias voy invertir en eso, gracias. Cariño, Dios tb. También a tu invitada. ,
@yanitxarengifo4906
3 жыл бұрын
Siii gracias excelente Dios los Bendiga
@marthahungria2818
3 жыл бұрын
Hola Hola desde Colombia un gran saludo.maravillosa receta .MAS RECETAS DE GABI .SIIIIII.
@mindsetexitofinanciero
3 жыл бұрын
A ver como te explico. Son las mejores galletas que hecho en mi vida. Deliciosas!! Gracias por compartir todos tus tips.
@juanapernia7914
Жыл бұрын
Q bueno Dios t bndiga claudio🥰
@marthaceciliabonillavelasq8138
3 жыл бұрын
Gracias Dios les bendiga,
@marthaceciliabonillavelasq8138
Жыл бұрын
Gracias, súper por compartir
@marilencastro4022
3 жыл бұрын
gracias la pondré en practica bendiciones Venezuela
@andreinamolina712
3 жыл бұрын
Buenas, encantada con los trabajos de gaby, me gustaria mas recetas
@marthahungria2818
3 жыл бұрын
Hola Hola que magnífica receta . Felicitaciones .Desde Colombia saludos
@milagroscoa7440
5 ай бұрын
Saludos exelente gracias por compartir la receta
@iraidajimenez8768
3 жыл бұрын
Gracias a los dos x la receta mil de bendiciones
@gildamorales9628
3 жыл бұрын
Que buena la receta para las galletas, gracias gracias gracias por compartirla
@mariolgasilva9180
3 жыл бұрын
Excelente me encantó!!!! 👏👏👏👏👏👏
@jeanettmargaritavargasdeor9538
3 жыл бұрын
Bendiciones para tod@s uds 🙏💋🇻🇪 Muy cierto yo refrigero la masa y quedan espectaculares
@dianafernandez1179
3 жыл бұрын
Cuando las horneas, tienen que estar frías también??
@jeanettmargaritavargasdeor9538
3 жыл бұрын
@@dianafernandez1179 Holaaaaa Yo por lo general las preparo y coloco las bandejas en la nevera antes de ir al horno Asi no se deforman 👍💋🇻🇪
@dianafernandez1179
3 жыл бұрын
@@jeanettmargaritavargasdeor9538 yo estoy preparando la masa, hornear mañana.. pensé que antes de hornear las dejaba afuera para que perdieran el frío..
Hola, me encantó la receta!! Pudieran hacer un videos o dar ideas para rellenarlas
@omaloaestrada3214
3 жыл бұрын
Felicidades muy bueno y la receta me encanta, desde Venezuela.
@milagrosnegrin7148
3 жыл бұрын
Ingredientes Mantequilla fría Harina de trigo (leudante y todo uso) Sal Bicarbonato de sodio Azúcar blanca Azúcar morena Chispas de chocolate Huevo
@yaumaluvillegas9785
3 жыл бұрын
Me encanto gracias por compartir
@zunildamontilla2630
6 ай бұрын
Soy de Venezuela gracias por tu receta
@gabrielasammak2295
11 ай бұрын
Hola Claudio 🎉 que mantequilla me recomiendas usar acá en Venezuela? Las mantequillas de acá suelen derretir más rápido al batir y al formar las bolas, a pesar de vivir en una zona no caliente. La Mavesa es más dura pero es margarina. Que me recomiendas, es para la venta, muchísimas gracias!!
@teresagoncalves3981
3 жыл бұрын
BELLOS... GRACIAS POR COMPARTIR
@milagrospita1639
6 ай бұрын
Siempre con tan excelentes recetas 👍🤗
@noraescarra5308
3 жыл бұрын
Gracias se ven super deliciosas esas galletas 😋😋😋
@silviaceballos4756
3 жыл бұрын
Gracias por compartir 😃
@toppingdonuts3138
Ай бұрын
Saludos claudio buen maestro
@maryvargas4362
3 жыл бұрын
Muchas felicidades a los dos por excelente receta
@linairedeleonett9725
3 жыл бұрын
Excelente Cláudio me encanto esta receta
@binoragonzalez4078
3 жыл бұрын
Gracias por su receta bendiciones
@anagracielapernia8745
3 жыл бұрын
Se ven fáciles de hacer,gracias
@anatorrealba6663
3 жыл бұрын
A MI TAMBIÉN ME ENCANTAN TUS VIDEOS!!!!
@kdisstorres31
3 жыл бұрын
Gracias por la receta bendiciones 😚
@emiliasalcedodiaz9660
3 жыл бұрын
Que buena receta Claudio. Gracias
@irenezperez3019
6 ай бұрын
Hola puedo usarlo margarina sin sal
@rosazacarias1232
4 ай бұрын
Me encantan tus recetas amigo Claudio. Seria perfecto si colocaras los ingredientes en la caja de información
@yurelyslizarazo1683
3 жыл бұрын
Hola Claudio y gaby Dios los bendiga ❤
@mayelarojas1933
3 жыл бұрын
Hola desde Venezuela
@yelenembarretob6473
3 жыл бұрын
Me encanto el video. Muchas gracias por compartir 🙏🏻 Bendiciones para ambos.
@nairobiduran872
3 жыл бұрын
Excelente me encantan esas galletas
@binoragonzalez4078
3 жыл бұрын
Gracias por compartir tu receta exitos
@taabhitaa
3 жыл бұрын
Galleta venta Claudio US Mantequilla fría en cubitos 120gr Harina de trigo 250gr 1 huevo Bicarbonato de sodio 1/4 cucharadita Polvo para hornear Azúcar blanco70gr Azúcar moreno80gr Chispas dark chocolate 250gr
@silviabullones6931
3 жыл бұрын
felicidades claudio eres EXCELENTE
@carmenboscan456
3 жыл бұрын
Como es su cuenta
@thaysobdola6945
3 жыл бұрын
Excelente me encantan
@nicoleng629
3 жыл бұрын
Para cuanto rinde esa mezcla?
@morelysaray4994
18 күн бұрын
Claudio querido, puedes ayudarnos con el tipo de mantequilla en Venezuela?? Plis por favor
@lucaspro6799
3 жыл бұрын
Me encantoooo🥰🥰🥰
@haydeediaz2673
21 күн бұрын
Se pueden hacer de menor Tamaño???
@BFM1409
3 жыл бұрын
Excelente video 👏🏻👏🏻
@telmaduarte1750
3 жыл бұрын
Hola Claudio, desde Nicaragua, voy a probar hacerlas, me gustaría que un día menciones mi pedazo de cielo .
@yelisdiazdesuarez
5 ай бұрын
Hola gracias por la receta, que marca de mantequilla usada en España?? Por favor
@antoniomarco6323
3 жыл бұрын
Buenas excelente, mi pc tiene un problema no tiene audio, solo veo los subtitulos, pero no me aparecen bien los subtitulos, lo de hacerlas en bolita es solo pr no estar refrigeradas? o siempre deben hacerse en bolitas asi esten refrigeradas y es el calor del horno quien las aplasta? Saludos!
@elviramaranon2155
3 жыл бұрын
Me encantan las galletas los felicito
@juanazavala6408
3 жыл бұрын
desde venezuela
@jjsilvam1
3 жыл бұрын
Buenas noches, disculpa la molestia, no tendras a mano la receta para hacer los famosos paques de vainilla como los de la marca 11 11, saludos y gracias por tu excelente labor
@leonavysvaquero1939
3 жыл бұрын
Excelente felicidades 🎊
@beatrizrodrigo8139
3 жыл бұрын
Gracias por la receta y los tic.
@yorleferreira6542
9 ай бұрын
Claudio una pregunta aqui en vzla q mantequilla uso para las galletas gracias
@marinagonzalez6898
3 жыл бұрын
Lo recomendable es refrigerarlas antes de hornear cuánto tiempo??? Si no fuera de un día para otro
@gladyspereira2397
3 жыл бұрын
Gracias claudio por favor ingredientes mi maestro querido
@j.briones13
3 жыл бұрын
Que ricas tus galletas me encantaron Saluditos a los dos
@macarenacontreras9276
3 жыл бұрын
Me encanto la receta😋las voy a preparar.. Pero tengo una duda 🤔dicen que el horno es arriba y abajo.. solo o con conveccion?? Esa es mi duda espero me puedan responder gracias😘
@maillelydiaz3348
3 жыл бұрын
Me encanta
@nildagonzalez8139
3 жыл бұрын
Hola se congelan sin envolverlas en envoplas plástico. O taparlas
@luciakellerhoff6196
3 жыл бұрын
Una vez sacadas de la nevera cuanto tiempo hay que esperar para hornearlas?
@agustinasandoval3704
3 жыл бұрын
Déjalo Guardado pliss
@vanessamorantes4503
3 жыл бұрын
Excelenteee❤️
@gloriavillamizar859
3 жыл бұрын
Hola!! En Vzla es difícil conseguir Azúcar Morena/Rubia. Puedo sustituir todo por azúcar blanca? Y si quiero usar Azúcar Glass, se puede?
@lucianino9614
3 жыл бұрын
El dijo que puedes remplazar todo por azucar blanca
@gloriavillamizar859
3 жыл бұрын
@@lucianino9614 Amiga Lucia, gracias por tu respuesta.💗
@aurelenavillarperez8949
3 жыл бұрын
Excelente
@luckyparedez7131
3 жыл бұрын
Gracias por esa receta Como busco a Gabi en yo tu
@mailynmorales8134
3 жыл бұрын
En la nevera en el refrigerador o congelador?
@rosaelenamoreno4727
3 ай бұрын
Si yo quiero comer galletas de Claudio donde voy, en Madrd direccion por fa
@flordemariamallahan6861
3 жыл бұрын
Gracias!
@raymilequintero5480
3 жыл бұрын
Tiene que ser mantequilla o puede ser margarina???
@carmendemonsalve5698
3 жыл бұрын
Hola gracias por compartir las galletas cuanto tiempo en el horno desde Venezuela Mérida
@daliadono1002
3 жыл бұрын
Puedo bajar la cantidad del azúcar? Sin afectar los resultados. Gracias
@gethsaidapineda9729
3 ай бұрын
En cuanto puedo vender la galleta de ese peso en Venezuela? Gracias
@danielazambrano1810
3 жыл бұрын
Siiii mas recetas y videos
@dariobarci3079
5 ай бұрын
Claudio se puede repetir la cuenta de gaby no se entiene bien Gracias !!
@ofeliacabrera522
3 жыл бұрын
Hola a los dos. Cuál es la finalidad de usar los dos tipos de harina??? Gracias
@elviramaranon2155
3 жыл бұрын
Si me encantaría más recetas
@gladyspereira2397
3 жыл бұрын
Si quiero mas recetas
@milagroscoa7440
5 ай бұрын
Siiii
@natashamoreno2108
3 жыл бұрын
Buenas para mayor información de los cursos de pasteles a donde me comunico por favor
@antonellaalvarez4833
3 жыл бұрын
Pueden hacer videos de como calcular el costo de los productos aquí en Panamá
@araceliaroca5112
6 ай бұрын
Las bolitas de chocolate de Nutella se pueden envolver con papel de aluminio. Gracias espectaculares las galletas de la chica 👧 😊
@MariaRomero-yy3be
2 жыл бұрын
Hola buenas tardes sabes que hice dos receta siguiendo los pasos de los chef y la receta de la señorita Gabi la tengo en el congelador para que cumpla las 24 horas
@leoneldelgadoquispe2635
3 жыл бұрын
¿De qué país es Claudio US?
@domingahernandez3657
3 жыл бұрын
Son Venezolanos
@milagroscoa7440
5 ай бұрын
Cuál es la diferencia de las azúcar
@katherinegomez1624
3 жыл бұрын
Siiii más videos con Gaby por favor! Una pregunta las galletas van al congelador o a la nevera?
@mariolgasilva9180
3 жыл бұрын
Al congelador min 24 hora dicen que es mejor el efecto más esponjosa y crocantes
@carolinamoyafornerino3839
Жыл бұрын
Hola cuál es el Instagram de Gaby .. un beso
@MariaRomero-yy3be
2 жыл бұрын
Lo que sucede es que en mi país hace mucho calor Dios la masa después de haberla metido en el congelador se puso aguada esto no es la de gabi a la Azúcar morena está desaparecida
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