Fazer uma ganache aerada para cobrir seus bolos é uma excelente opção! Além de versátil e deliciosa, ela é perfeita para bolos com recheio de mousse, pois o ar agregado à ganache torna-a uma sobremesa similar a uma mousse de chocolate. Não deixem de experimentar esta receita!
Ingredientes:
300grs de chocolate meio amargo
100grs de creme de leite
por Gabriela Colombini
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Негізгі бет GANACHE AERADA PARA COBRIR BOLOS (tipo mousse)
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