안녕하세요! 곰쓰 쉬운 베이킹입니다
이번 베이킹은 알록달록 이쁜 수제 빼빼로 만들기입니다!
다이소에서 흔히 구할 수 있는 재료들을 이용하면서
고급지면서 이쁘게 간단하게 만들수 있도록 구성해 보았습니다
포장까지하면 너무 이뻐서 선물하기에 딱 좋을 것 같습니다!
| 계량 |
종이컵 = 일반 종이컵으로 사용(180ml 용량)
숟가락 = 일반 일회용 숟가락 사이즈
영상을 참고 하면서 계량 하세요
오븐 - 170도 15분 예열 후 170도 20분 굽기
에어프라이어 - 5분 예열 후 150도 20분 굽고 뒤집어서 3분
[ 뺴뺴로 쿠키 ]
(길이 10cm / 폭 1.5cm / 두께 1cm 24~26개)
무염버터 100g
계란 1개 (50g)
소금 1/2티스푼 (2g)
슈가파우더 5숟가락 (50g)
설탕 3숟가락 (30g)
박력분 3컵 (300g)
* 가염버터 사용시 소금 양을 줄이시거나 빼주세요
* 슈가파우더는 설탕으로 대체 가능합니다
* 박력분은 중력분으로 대체 가능해요
[ 코팅용 초콜릿 ]
다크 코팅 초콜릿 100g
화이트 코팅 초콜릿 100g
딸기 코팅 초콜릿 100g
레몬 코팅 초콜릿 100g
토핑용 스프링클, 크런치, 오레오가루 소량
* 모두 다이소에서 구매하였습니다
* 남지않게 만드시려면 60g씩 계량해 주세요
* 남는 초콜릿은 초콜릿 몰드를 사용하면 좋아요
* 커버춰 초콜릿을 30% 정도 섞으면 맛이 더 좋아요
* 빼빼로 4개씩 포장한 포장지는 다이소에서 구매한
11x24cm 포장식 선물봉투입니다
* 보관방법 *
실온보관 (10~12일)
장기 보관시 냉동 보관해주세요 (30일)
* 베이킹 팁 *
1. 버터를 많이 녹은 상태에서 만드실 경우 기름질 수 있습니다
2. 쿠키 반죽이 많이 녹았을 경우 쿠키가 많이 퍼질 수 있습니다
3. 쿠키를 충분히 구워 주지 않을 경우 식감이 텁텁해집니다
4. 반죽이 녹기 전에 신속히 작업을 해주고 차가운 상태로 구워 줍니다
5. 초콜릿은 최대한 얇게 발라야 굳혔을때 바닥이 이쁘게 만들어 집니다
Негізгі бет 간단하고 선물하기 좋은 수제 빼빼로 만들기 (다이소재료, 에어프라이어, 종이컵계량)
No video
Пікірлер: 270