정육왕 식당리뷰 컨텐츠 "장단점 분석" 은 영상 뒤에 항상 있으니 꼭 참고해주세요. ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 지역별 맛집은 "유튜브 검색창" 정육왕 + 지역명 검색하시면 됩니다. ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 구독자분들의 좋아요 댓글 큰 힘이 됩니다~ 영상 재밌게 시청해주세요. 항상 감사합니다. 즐겁고 행복한 한가위 보내세요.
@user-sb3md9mz1p
Жыл бұрын
작년 강원도 여행 할때.. 지나가는 길에 들려 봤는데 맛도 있고 친절 하시고.. 좋았습니다~ 주차장도 많이 넓어서 편했구요~ 매장도 깔끔하고 넓어서 가족 단위로 많이들 오시더라구요~ 홍천.. 가게 되면 또 들리지 싶네요~ㅎ
@gy9984
Жыл бұрын
처음으로 가본 가게가 소개되었네요 고기가 싼데 그날 작업한 개체 차이가 꾀큽니다 고기가 아에 없는경우는 거의 없지만 원하는 부위가 없는 경우는 흔히 있습니다 특히 안심같은 경우는 인기가 좋아서 거의 나오면 바로 다 사라지고 제비추리같은 특수부위도 인기 있습니다 해당 업체는 조합이 운영하는 곳이라 정부 보조금을 받고 운영되는 만큼 가격이 저렴하지만 고기가 나오는 물량은 정해져있고 식당에서 일하시는 분들도 전문 서버가 아닌 조합 소속 농가에서 돌아가면서 일하는 곳으로 알고 있습니다 그래서 전문식당 대비 불친절하고 분위기도 매우 시끌법적합니다 저렴한 가격에 가볍게 즐기기 좋긴하지만 위와 같은 단점도 있기 때문에 여행이나 캠핑중 방문하는 분들은 고기만 구매하셔서 따로 숯불에 구워드시는것도 추천 드립니다
@user-ff8qb9xl9q
Жыл бұрын
와 이럴수가.. 11사단 신병교육대 수료식하고 부모님이랑 다같이 식사한곳인데 너무 반갑네요ㅋㅋㅋㅋ 여기 고기 정말 맛있어요!
@co-musician640
Жыл бұрын
강원도 갈 일 있으면 들러야겠어요 덧, 앞으로는 육술랭 시스템을 도입해서 육1 근처에 있으면 갈만한 곳 육2 그곳에서 베스트 육3 그것 가는 것 만으로도 그지역 갈만한 이유 등으로 하면 재미있을고 같아요
@user-up2bk1ji4h
Жыл бұрын
저도 한달에 한번씩 꼭 가서 먹는집입니다 가격도좋고 고기질도좋고 고기도 두툼하니 모든게 다 좋은곳입니다
@석쌤입니당
Жыл бұрын
어제 왜 올라왔었냐고요ㅋㅋㅋㅋ 얼마 전에 3년 전 사랑말 영상 우연히 봤었는데 기가매키네요~~
@KingTeemo
Жыл бұрын
사랑말 다좋은데 오후3시쯤 가면 특수부위는 멸종...일찍가셔야 합니다! 그리고 여름이라 그런지 모르겠지만 파리가 너무 날려요...
@changkikim8388
Жыл бұрын
영상 고맙습니다~🥰
@dainosaor_92
Жыл бұрын
홍천 사랑말 또 나오는군요 ㅋㅋㅋㅋ 항상 재밋게 보고있어요~~ 육회비빔밥 가성비 최고!!!
@Nogada_Choi
Жыл бұрын
이런곳은 왜 우리 동네에는 없는가...ㅠ
@Kimjinwook0713
Жыл бұрын
고기 맛있게 생겼다😋😋😋 정육왕님 즐추즐추😄😄😄
@hspark9364
Жыл бұрын
여긴 고기도 싸고 식사메눈도 다맛있음 특히 막장찌개 강원도 막장 찌개가 찐임 단점은 고기 없는 시간에 가면 꽝임 ㅜㅜ
@user-uk9sm3kq7n
Жыл бұрын
으악 선댓글 좋아요 후 감상!!
@abbaso8827
Жыл бұрын
여기 정말 가성비 좋게 취향에 맞는 고기 골라먹을 수 있어서 좋아하는 곳 입니다 ㅎㅎ
@user-vf3vp8og9d
Жыл бұрын
월래 소고기는 등급이. 좋을수록 맛있다?. 이런 생각을 가지고 있었는데 등급이 다가 아니다. 등급이 낮아도. 투풀보다 더맛있을수 있다는 말듣고 등급을 크게 신경 쓰지 않으니. 조금더 저렴하게 먹을수 있는거 같습니다 ㅎ 얼마전에. 가성비 좋은곳에서 먹었는데 100g. 15000원. 적당히. 맛있고. 부담 없이 먹을수 있고.. 육회는. 25000원 (대짜) 양이. 일반 육회 두배 이상 이여서. 진짜 배부르게 먹고 왔네요~~
@meatcreator
Жыл бұрын
👍👍
@twoprotv
Жыл бұрын
항상 재미있게 보고있습니다ㅎ
@GeoMeTry-yj7ze
Жыл бұрын
여기 야수교 수료 외박때 주민분의 추천으로 갔었는데 진짜 가성비 개지립니다. 그 이후에도 서울에서 가족끼리 1년에 한 번은 가구요 비발디 파크 갔을때도 시간은 좀 걸리지만 여기는 꼭 갑니다.
@b-jun_p
Жыл бұрын
저는 의정부점 가끔 가는데 아무래도 본점이 값이 더 싸네요 언제 날잡고 가족들이랑 방문하면 좋을듯
@user-ci1qm9hq4o
Жыл бұрын
어머...저희 부대 바로 앞이네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 사랑말한우 유명하죠,, 전역하는 날 가볼까봐요ㅎ..
@godardof60th
Жыл бұрын
저도 그 부대에 있었습니다 ㅎㅎㅎ 지나고 나니 까마득하네요. 힘내세요
@user-nj8td1dn6k
Жыл бұрын
와 사랑말 ㅋㅋㅋㅋ 11사단 홍천 근무할때 항상 저기서 교통통제했었는데,, 간판볼때마다 언제 한번 가서 먹어야지해고 결국 못먹었던 기억이
@wook_z6033
Жыл бұрын
11사 씹공감..ㅏ
@user-zc8ed5wq8r
Жыл бұрын
와 11사단 ~ 군인 동기군요~
@2004captain
Жыл бұрын
와 저도 11사 포병출신인데 화랑~!
@글장
Жыл бұрын
지금 11사 사령부에 있습니다 두달 뒤 전역이에요
@user-yn5dl4qq4d
Жыл бұрын
홍천인데밥굽남님을안보고오셨다는게...크흡언젠간밥굽남님하고콜라보영상올라올때까지존버탑니다ㅎㅎ
@user-zq5fv1ig5u
Жыл бұрын
홍천한우 대박 좋아요
@jminh3
Жыл бұрын
육회가 보기에 너무 아쉽네요 메뉴판에서 240g에 1.8만 하길래 싸구나 했는데 나오는거 보니 얼린거.. 육회는 기본적으로 생으로 씹는 맛으로 먹는건데 ㅎㅎ 그래도 다른 고기들은 저렴하고 맛있어 보이네요~
@junejung3984
Жыл бұрын
입술 뭐 발랐어여??
@poppingSH
Жыл бұрын
군대 홍천에서 나왔는데 사랑말은 유명했음
@usloveyj
Жыл бұрын
젓가락 나오셧나요?
@user-yu5ep4pe3p
Жыл бұрын
@@user-dv3cb4xh9q 현리? 개꿀빨았노ㅋㅋㅋㅋㅋ
@poppingSH
Жыл бұрын
@@usloveyj 3기갑이용
@user-wz7ce7hk9v
Жыл бұрын
화랑~
@user-ek1hj6zl2m
Жыл бұрын
3군단 2전차 개꿀~~ 아~무것도 안 함^^
@YSE94
Жыл бұрын
뜨자마자 보는건 처음...!
@boxercar3509
Жыл бұрын
전부터 진짜 궁금했던건데 매번 같이 나오시는분 동생분이신건가용..? 소개가 앖어서 궁금해용
@wongyuchoi2017
Жыл бұрын
굉장히 저렴하네요 투뿔안창이 100g에 14700원이면 ...어제 24000원주고 먹었는데
@judo1373
Жыл бұрын
사랑말 고기 자체가 육향이 진한게 특징..가격이 싸서 자주가요
@user-xi8fo3tc4w
10 ай бұрын
마블링은 조으넹 ~ 체끝~?부위?~~ 결~반대로넝~기본이구~
@do_yoon_7.722
Жыл бұрын
형!! 홍천갔으면 굽남이형이랑 함 치고 왔으야지!!
@urndl
Жыл бұрын
수사하고 부대 돌아가면서 많이 들렀었지...
@user-eo3pv7wr1k
Жыл бұрын
DP노 게이야
@user-jz3hf1ih2z
Жыл бұрын
의정부에도 홍천 사랑말 있는데 거기도 너무 좋아요
@user-nt5su4pb1w
Жыл бұрын
매니아 건조숙성이 50일정도였던거같아요 기억이 견학다녀와서 숙성고에가면 1년 넘은것도 있더라구요
@user-dz2ok8bv7n
Жыл бұрын
여기도괜찮지만 뚜레한우가 가격대비 가성비 최고라생각드네요
@user-sk8ut6hb6v
Жыл бұрын
그래 여기가 안나올수가없지
@user-1g9z2t
Жыл бұрын
크,.홍천의 자랑 배준식씨의 고장 아닙니꺼
@user-ku7sq2qt1l
Жыл бұрын
형님 방학동 사랑채도 한번 가주시면 안되겠습니까 꾸벅
@shinek2843
Жыл бұрын
출첵
@user-rq1zo8dm4q
Жыл бұрын
👍👍👍
@kpaby8603
Жыл бұрын
3등급 숙성육이 9300원/100g 이라니... 고기질차이 일까요? 아님 숙성육이라서 붙은 프리미엄일까요?
@user-hl2df3js3d
Жыл бұрын
숙성육은 당연히 비쌀 수 밖에 없어요...ㅎㅎ
@kyumsangishard
Жыл бұрын
퀄리티는 둘째 치더라도 가격은 가락시장 축산물 매장보다도 싸네요. 개인적으로 뷔페 같은 육회는 정말 별론데.. 좋아하는 육회가 별로라서 아쉽네요. 영상 잘 봤습니다 춘천 갈일이 많은데 홍천가는길에 한번은 들려봐야겠네요..근데 운전을 누굴 시켜야 되나 ㅋ
정육왕님 알고나서부터 소고기에 빠져 수도권 정육식당은 어딜가든 검색해보고 가는데 홍천사랑말한우 가본 이후로 개인적으로 가격대비 안창살이나 살치살등 특수부위를 부담없이 먹을수 있는 곳을 못 본거 같아요. 개인적으로는 홍천사랑말한우가 1위.. 여기 갈때마다 안창살 1순위로 고르고 2순위로 살치,치마로 픽하고 차돌도 살짝 두께감있게 썰어져 있어서 식감도있고 맛있어서 한팩은 항상 골라서 먹습니다. 강추
@qkekwksel7784
Жыл бұрын
어플 뭐로 보시는건가요?
@seowh119
Жыл бұрын
장단점 정리에 어색한 웃음들...ㅋㅋㅋㅋ
@parkjay3388
Жыл бұрын
강원도 놀러가면 항상감... 만족스러움
@Bruno-Mars
Жыл бұрын
의정부에도 있는데 같은 집일까요?
@user-up1lv4eg5n
Жыл бұрын
저 육왕이형 좋아해서 여기 지난번에 가봤는데 첨으로좀 별로였던 기억이있네요.. 일단 위생이 업장에 파리가 너무많이 날리고, 식기 위생도 너무 별로였습니다. 고기도 항시 저렇게 채워져있지않아 좋은게 안보였습니다(특성상 그럴수있음). 고기 고르는곳도 생각보다 너무좁았고, 무튼 동네 단골집만 못한 그런 곳이었네요.. 방문 시 참고하세여
@user-bd2vy4ki7e
Жыл бұрын
골프치러 다녀서 자주 가는데 초저녁 시간 공략하는게 가장 좋습니다 ㅋ
@user-nn6cz8iz8w
Жыл бұрын
저도 동네 단골 정육식당 있는데 여름은 절대 거릅니다. 파리는 도저히 어쩔수가 없더라구요ㅜㅜ
@miteumjung2203
Жыл бұрын
요기 홍천에서 전역한 사람들이면 아는 비밀맛집인데 공개돼서 지금 불쾌함..
@kkorea0901
Жыл бұрын
안창 저렇게 싼곳 첨보네요 ㄷㄷ
@user-rs7ko1xo7v
Жыл бұрын
썸네일이 뭔가 그냥 오래된 고기같은데 숙성 제대로 된건가요 ?
@user-gb7dw6oi9j
Жыл бұрын
우족탕 안먹으면 혼날거같은 느낌이네요
@user-pe6yc3vu3k
Жыл бұрын
고기 공구 많이 하던데 왕님은 안하시네요. 해피추석 되세요
@nahyeon1482
5 ай бұрын
여기 가성비 장난아닌데 끝판왕은 국거리와 불고기용임. 구이용은 직매장 식당에서 수요가 많은데 국용 불고기용은 상대적으로 수요가 낮으니 가격이 더 내려감
@user-um8mj9bt1g
Жыл бұрын
맛있는대 직원들. 서비스가. 꽝입니다
@user-ow8kw1gi2n
Жыл бұрын
드라이에이징도궁금하네요
@minzy_93
Жыл бұрын
좀 맛이 쌔서 호불호잇어요.
@TheBlindWalkersFriends
Жыл бұрын
👍🏻👀👍🏻
@user-ik9ru6zi4q
Жыл бұрын
ㅠㅠ 오래전에 일할때 숙성......시킨걸..... 상한거 .....판다....고 했던 적이......슬프다 ...
@user-es4fe5ju9s
Жыл бұрын
육회 존맛입니다ㅜㅜ
@user-pr9gn5rs4m
Жыл бұрын
정육왕님 3등급 저가격이 와~~싸다 할정도인가요?? 조금 솔직해 지시죠 . 물론 고기등급이 일순위는 아니지만 3등급이라면 아시잖아요
@user-ph5co2pb3x
Жыл бұрын
일반적인 3등급이라면 비싸게 느끼실수 있지만 드라이에이징을 하면 표면이 딱딱하게 마르기 때문에 그 부분을 걷어내면 원물의 2~30%가량의 로스가 발생합니다. 또한 수분이 상당부분 빠져나가기 때문에 같은 중량 대비 일반숙성한우에 비해 실제로 섭취하는 고기의 양은 10~20%가 더 많습니다. 이외에도 최소 50일 이상의 숙성기간 동안 별도의 공장에서 유지관리과정을 거치기 때문에 생산단가가 더 높아지게 됩니다. 프리미엄급 드라이에이징 한우가 일반적인 한우에 비해 두배 이상의 가격이 책정됩니다. 물론 저곳은 프리미엄급은 아니고 약간 시장통 같은 분위기이긴 하지만 저정도 가격이라면 충분히 합리적인 가격으로 드라이에이징 한우를 드실수 있으리라 생각됩니다.
@user-rq8hq6wh1q
Жыл бұрын
여기 진짜 자주 갔었는데... 냉면 시켜서 등심에 소금 찍어서 냉면이랑 같이 먹으면 진짜 꿀맛..
저곳은 축산농가들이 조합을 만들어 사료생산부터 육가공공장, 정육점, 식당까지 도축을 제외한 모든 과정을 자체적으로 운영하기 때문에 고기의 유통과정에서 추가마진이 전혀 발생하지 않습니다. 일반적인 유통과정의 부분육 원물가격과는 차이가 많이 날 수 밖에 없고 저 가격에 판매할수 있는 이유가 되기도 합니다. 3등급 안심등심은 50일 이상의 드라이에이징 과정을 거치며 생산단가가 상승하게 됩니다. 일반적인 한우에 비해 몇변의 공정을 더 거치기 때문에 일반적인 한우와 드라이에이징 숙성육의 단순 원물가격 비교는 어렵습니다. 맛도 물론 다르겠죠. 정직 중요하죠. 그런데 저곳은 식약처, 축산물품질평가원 직원들이 본인이 먹을 고기를 사러 오는 곳입니다. 정직은 생명일수 밖에 없습니다.
@user-zf6jj7xu6p
Жыл бұрын
정육왕님이 안창 구분을 못할까요 ㅋㅋ
@bongs8324
11 ай бұрын
이상 물건받아쓰는 정육점 주인백
@user-bd2vy4ki7e
Жыл бұрын
홍천에서 가장 유명한곳 ㅋㅋ 단골입니다
@ds5zli
Жыл бұрын
곧 비싸지겠지요??? ㅠㅠ
@gy9984
Жыл бұрын
조합에서 운영하는곳이라 손님이 많아졌다고 가격이 막 오르지는 않아요 작년까지 안창살14500원이었는데 올해 14700원이 되었네요 대신 고기가 없어서 원하시는 고기를 못드실수는 있어요 일찍 방문하시는걸 추천합니다
@ds5zli
Жыл бұрын
@@gy9984 답변 감사해요. 알려주신 꿀팁으로 일찍 가야겠어요^^
@fuckoff8942
Жыл бұрын
일부러 가서 먹을 정도는 아닌가봐요.
@yadontthink
Жыл бұрын
한우는 등급이 중요한게 아니다 남이 사냐 내가 사냐가 문제다 ㅋ
@user-ts8vk2um9g
Жыл бұрын
안창살만 먹으면 되겠구만 ㅋㅋㅋ
@vmkt
Жыл бұрын
솔직히 맛없어 보이네요 한우는 1++ 최고
@user-xi8fo3tc4w
10 ай бұрын
인창은~잘긴?꼬들허이 ~
@minzy_93
Жыл бұрын
나 요기 가봤지롱~ 진짜 저렴함 육회가 특히 맛있었음.
@endiop3248
Жыл бұрын
경산암소는 마블링으로 고기를 판단하는게 함정인데 고기전문 유튜버들이 좀더 지식을 쌓고 전달하셨으면 좋겠네요
@user-ig5bl6ui7v
Жыл бұрын
넘 머네 ㅠㅠ
@user-se2dt5sz5f
Жыл бұрын
3등
@cj-ie6dl
Жыл бұрын
안돼요!!!! 저만의 단골집이란말이에요 ㅠㅠ
@olee4818
Жыл бұрын
여기 일하는 사람들 되게 불친절하기로 유명하던데 ㅋㅋㅋㅋ
@user-nj9ql1nr9y
Жыл бұрын
금방 다녀왔습니다 기대를 많이하고 4시간운전해서요 숙성고기...질기고,맛도없고 특별한 뭔가는 1도 없어요! 생고기도 흔히 아무데서나 구입할수있는 고기수준입니다 숙성고기에 대한 특별한 맛은 절대로 기대하지 않았으면 합니다 개인적인생각이며 사람마다 평가는 다를수있다고 생각합니다 저는 오늘 이방송에 낚였습니다😢
@user-vv7fm9ze6e
Жыл бұрын
등급사가 마블링이 좋아도 3등급을 때리는 이유가 있겠죠? ㅋㅋ 그리고 저정도 육색이 변했으면 전라도에서는 시청에 고발들어갑니다..판매자도 찝찝해서 폐기하던가 자기들이 먹어없앱니다..물론 판매자의 발상차이겠지만 굳이 좋은 암소를 에이징시킬필요가 있을지..
@user-or3hx8wv1h
Жыл бұрын
에효 못배우니까 이런 댓글이 달리는구나 전형적인 꼰 마인드 전라도 전체를 ㅂ..ㅅ으로 만드네 이래서 한우물에만 있으면 안된다 세상은 빠르게 변하고 기술도 발전한다 모두 설명해주고 싶지만 굳이 무지한 자를 지상으로 끌어올리고 싶지 않기에 여기까지..
@kpaby8603
Жыл бұрын
암소니까 에이징으로 풍미를 추가하고, 에이징 된 소고기라서 육색이 저런거 아닌가요?
@user-ph5co2pb3x
Жыл бұрын
등급을 받는 날(도축다음날)은 마블링이 저렇게 올라오지 않습니다. 등급판정시에 3등급에 해당하는 마블링이 나왔으니 3등급을 받는 것이구요. 50일 이상 드라이에이징을 하면서 근내에 있던 지방이 결합하면서 마블링이 만들어집니다. 육색은 스킨포장을 하면 육색이 저렇게 됩니다. 진공을 풀고 공기중에 방치하면 근육의 미오글로빈과 산소가 결합하면서 붉은색으로 변하게 됩니다. 시청에 고발 들어가도 소용이 없지요. 암소를 드라이에이징 하는 이유는 봐로 '다산암소'이기 떄문입니다. 애초에 고기를 만들어내기위한 목적이 아니라 새끼를 낳을 목적으로 기르기 때문에 최대한 새끼를 많이 낳고 나서야 도축을 합니다. 당연히 마블링이 잘 나올리 없고 일반적인 방법으로 숙성했을때 질겨서 먹기 힘든 고기가 나옵니다. 닭으로치면 노계 라고 생각하시면 됩니다. 하지만 새끼를 많이 낳는 암소는 유전형질이 좋은 암소이기 때문에 고기로 활용할 방법이 없을까 연구하다가 탄생한게 드라이에이징입니다. 장기간 숙성을 거치면서 근육결합조직이 유익균에 의해 분해되고 마블링이 올라오면서 먹기에 적합한 고기가 탄생하게 됩니다. 저등급 다산암소를 드라이에이징을 하는 이유가 이러한 이유이며 숙성기간동안 기존 한우에서 느끼지 못하는 풍미가 새롭게 탄생되기 때문에 익숙함을 좋아하는 사람이라면 입맛에 맞지 않을수 있지만 풍미를 즐기는 사람들은 별미중에 별미가 아닐수 없습니다.
@user-cm7vd7pc7q
Жыл бұрын
잘다잘다...셋이가서 200그람도 안되는거 세팩...
@user-ih1hb7pw9d
Жыл бұрын
괜찮긴한데 멀리서 이거 때문에 오기에는 별로 ㅋㅋㅋㅋ 가성비가 안나와요 유튜버야 영상을 뽑을 수 있으니 오는거고
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