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안녕하세요~ 여행생각입니다 :)
오늘은 인천 강화에 위치한 강화도 향토음식인 젓국갈비 원조 맛집 '일억조식당'에 송영길씨가 다녀왔는데요~
몽고항쟁때 내려오신 임금님께 무슨 음식을 대접해야 할지 고민하다가 돼지고기에 새우젓으로 간을 한
젓국갈비를 드시고 만족하셔서 그 뒤로부터 강화도의 향토음식이 되었다고 합니다~
뽀얀 국물에 처음 봤을 때는 낯선 비주얼이지만 한 번 맛을 보면 헤어나오지 못한다는 젓국갈비!
돼지고기가 들어갔지만 향은 바다향이 은은하게 나며 당일에 만든 두부만 사용하셔서 구수한 내음까지~
고기는 쫀득쫀득~ 두부는 쫜득쫜득~ 감자는 부드럽게 넘어가고~ 거기에 강화인삼까지 들어가서 기운이 펄펄!!
밑반찬으로는 절대로 빠지지 않는 강화도의 순무로 만든 아삭한 순무김치에
짭쪼름하면서도 고소한 맛이 일품인 밴댕이젓갈까지!!!
강화도로 여행 오시면 꼭 한번 들려봐야 할 이색적이고도 맛이 기깔나는 젓국갈비 원조 맛집 '일억조식당'입니다~!
끝까지 시청 부탁드립니다~ 감사합니다~ :)
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Негізгі бет [강화도 맛집] 돼지고기와 새우젓의 찰떡궁합! 강화도 향토음식 젓국갈비 원조 맛집 ‘일억조식당’
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