Bei dem Gericht passiert einfach was. Nicht nur in eurem Mund, sondern auch emotional. Gambas Pil Pil, das ist Knoblauch, Chili, Garnelen und Zitrone. Dazu ein knuspriges Weißbrot und baaam ihr seid zurück im Spanien Urlaub.
Hier das Rezept:
10 Bio Riesengarnelen
3 Zehen Knoblauch
1 Chili
1 Tl geräuchertes Paprikapulver
1 Tl grobes Meersalz
4 El Olivenöl
Servieren mit
Baguette
gehackter Petersilie
½ Zitrone
Anleitung:
Garnelen bis zum Schwanzschälen (die Schwänze können ruhig dran bleiben).
Knoblauch und Chili in feine Scheiben schneiden, und in jeder Menge Olivenöl in eine feuerfeste Form geben.
Jetzt schon die Gewürze und die Garnelen dazupacken und alles gut vermengen.
Hitze aufdrehen und sobald das Öl blasen aufwirft, die Gambas von beiden Seiten 2-3 Minuten garen.
Serviert sie nun mit frisch gehackter Petersilie, knusprigem Baguette und frischem Zitronensaft.
#tapas #shrimp
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Негізгі бет Garlic Chili Shrimps - Gambas Pil Pil |
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