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Ingrédients gaufres de Liège :
- 5 g de levure de boulanger déshydratée
- 75 g de lait
- 1 œuf
- 125 g de farine de petit épeautre complet
- 125 g de farine T150
- 1 pincée de sel
- 1/2 cc de poudre de vanille
- 60 g de beurre
- chocolat noir 85%
Ingredients Liège waffles:
- 5 g of dehydrated baker’s yeast
- 75 g of milk
- 1 egg
- 125 g whole spelt flour
- 125 g flour T150
- 1 pinch of salt
- 1/2 tsp vanilla powder
- 60 g butter
- dark chocolate 85%
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Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Gaufres "de Liège", IG Bas et sans sucre ajouté
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