Un deyince ekmek, ekmek deyince Hösükoğlu ekmek fırını.
İşinin ehli ustalar ile çalışan Hösükoğlu ekmek fırını çarşı ekmeğini geleneğine uygun üretmektedir. Videoda #Antepağzı diyaloglarla #Gaziantep fırın kültürüne dair ustalarla yaptığım sohbete tanık olacaksınız.
Tırnaklı, kübban, açık ekmek (lavaş) ve lahmacun yapan bu fırınlardan her mahallede en az bir adet bulunmaktadır. Patlıcan kebabı, tepsi kebabı, tava vb gibi fırında pişen tepsi yemekleri bu fırınlarda pişerek eşsiz lezzete ulaşırlar.
İyi seyirler...
Негізгі бет Gaziantep'te Ekmek Fırınında Sıradan Bir Gün | Hösükoğlu Fırını
No video
Пікірлер: 140