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Dieser gedämpfte Fisch mit Ingwer, Frühlingszwiebeln und Koriander im eigenen Sud mit Sojasoße ist das beste Fischrezept aller Zeiten. Wir essen ihn in der Familie regelmäßig und es kommt bei meiner Tochter auch sehr gut an. Das Rezept ist inspiriert von meinem Mann, der für uns oft und gerne asiatische kulinarische Köstlichkeiten auf den Tisch zaubert. Da ich früher wenig Fisch gegessen habe und ich so begeistert war, musste ich selbst das chinesische, einfach, schnelle und leckere Rezept erlernen. Es hat nämlich vor 3-4 Jahren auf Anhieb geklappt. Nun kann ich es genau so lecker zubereiten wie er ;-) würde ich mal sagen.
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Негізгі бет Gedämpfter Fisch mit Ingwer / Dorade nach chinesischem Rezept / Wie man einen Fisch entschuppt
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