So .. der zweite Sonntag in Folge und wieder habe ich mich an einem Ihrer Gerichte probiert ! Hat super geklappt und ich bin sehr zufrieden ! Was ich abgeändert habe : Ich habe noch Zucchini in die Füllung und in die Soße gemacht und bedeutend weniger Flüssigkeit. Als Gewürz habe ich wieder Ihr Mediterran Gewürz genommen - einfach Unschlagbar ! Vielen Dank
@BBQausRheinhessen
4 жыл бұрын
Danke Dir für Deinen Support
@yota_dk8762
4 жыл бұрын
frischer violetter Basilikum ist dazu auch sehr genial danke für das Rezept
@BBQausRheinhessen
4 жыл бұрын
Sehr gerne
@biggiederexilfranke826
Жыл бұрын
Moin, du hast vollkommen Recht, das ist Futter für die Seele! Mit die besten gefüllten Paprika die ich je gegessen hab waren mit Rind 60% & 40% Lamm, mit ner Gyrosgewürzmischung, nem Fetawürfel in der Hackmasse & Reisnudeln statt Reis, Oliven & getrocknete Tomaten mit zur Soße, "simple" Tomatensoße, ähnlich wie hier, nur ohne Ketchup!
@BBQausRheinhessen
Жыл бұрын
ohne die Oliven wäre ich sofort dabei
@biggiederexilfranke826
Жыл бұрын
@@BBQausRheinhessen die kann man ja ohne Probleme weglassen
@hackysbbq2848
4 жыл бұрын
Super werde ich öfters machen war super Lecker. Habe nur bei den Zutaten in der Sauce und zu dem Gehackten jeweils eine halbe kleingehackte Chili mit hinein gemacht für etwas mehr Bums
@Grill-Opa-Juergen
8 жыл бұрын
Wieder ein super Video und Rezepte. Besonders ich lerne immer was dazu das mit dem Loch in der Paprika war mir neu werde ich testen. Besonders zu diese Jahreszeit sind Dutch Oven Gerichte der Hammer . 😎😎👍👍👍. Würde mir mal Lammkeule im Dutch wünschen.
@leonberger2547
8 жыл бұрын
Hallo Jörn, wieder mal sehr gut gemacht, ein echter Klassiker und ganz prima im DOpf zubereitet. Daumen hoch und Gruss aus OWL Volker
@peterbusch6648
7 жыл бұрын
Hallo Jörn beim anbraten einen kleinen Schuß Olivenöl mit Chilischoten und auf die Füllung bder Paprikaschoten etwas Käse scmeckt spitze Gruß aus Ratingen Peter
@darul665
8 жыл бұрын
hatte ich vor 2 Wochen schon gemacht in mein petromax ft6, das waren 8 Schoten. war super lecker.
@hendrikwiekenberg
8 жыл бұрын
Verdammt, ich krieg dauernd Hunger wenn ich diese Videos sehe. Tja, geil, würde ich mal sagen!
@BBQausRheinhessen
8 жыл бұрын
danke Dir sehr Hendrik
@sz5490
8 жыл бұрын
super Video, wie immer. Wie wäre es mal mit ner Fischsuppe? Super lecker wenn sie draußen auf dem Feuer gemacht wurde.
@oliverbremer6892
8 жыл бұрын
Top, dass du auch diese "Mama" Rezepte für Grill und Dutch Oven etwas anders interpretierst👍. Geht natürlich auch auf dem Herd in einem großen Topf. Ist aber nur halb so cool😉
@BBQausRheinhessen
8 жыл бұрын
haha genauso ist es :)
@andrebeck7893
8 жыл бұрын
Mache ich doch direkt nach! Über gefüllte Paprika hatte ich heute morgen auch schon nachgedacht!
@BBQausRheinhessen
8 жыл бұрын
+André Beck die gehen wirklich immer
@philipprehm4917
8 жыл бұрын
Hallo bin so eben dabei die gefühlte Paprika nach zu kochen, freu mich schon auf das Ergebnis
@larsheidenreich3038
3 жыл бұрын
werde ich bestimmt nachmachen. Sehr leckeres Essen. Gruß Lars
@frankmaul9792
8 жыл бұрын
wird auf jedenfall nachgemacht, wenn der Dutch oven da ist.Geiles Video, wie immer
@BBQausRheinhessen
8 жыл бұрын
+Frank Maul vielen Dank :(
@BBQausRheinhessen
8 жыл бұрын
+BBQ aus Rheinhessen ähh ;)
@ikaruspulsnitz5142
8 жыл бұрын
Super! Wird auf jeden Fall nachgekocht! Danke
@planbbybernd
8 жыл бұрын
👍heute krieg ich meinen Dutch😍 ich glaube das ist das erste was ich drin mache😋 Danke für's filmen 👍
@markusrey4834
4 жыл бұрын
Hi Jörn, hab das Rezept vorhin „nachgedutcht“, geschmacklich fantastisch! Aber ich hab wohl einen Fehler gemacht und den Oven über direkte Hitze gestellt und die Temperatur etwas zu hoch gehabt, dadurch war die Soße zu sehr einreduziert und daher viel zu dick und zu wenig. War die direkte Hitze verkehrt? Oder hatte ich die Temperatur zu hoch? Vielen Dank und liebe Grüße
@BBQausRheinhessen
4 жыл бұрын
Moin. Die Hitze war schlicht zu hoch. Normal hast Du ja auch Kohlen direkt unter dem Topf.
@markusrey4834
4 жыл бұрын
Welche Hitze empfiehlst du?
@marcustopel4
8 жыл бұрын
davon abgesehen, dass deine Gerichte immer wahnsinnig lecker aussehen ( werden sie wohl auch sein) , frage ich mich wer und warum man die filme mit nem Daumen nach unten bewertet. erstmal selber machen und dann auch noch Qualität abliefern. Danke schön für die Mühe und die Inspiration.
@BBQausRheinhessen
8 жыл бұрын
+Marcus Topel Danke Dir Marcus. Tjo.. ist halt so. Letztlich helfen Sie mir damit dennoch... denn bei yt zählt JEDE Interaktion
@markusrey4834
3 жыл бұрын
Verstehe ich das richtig: Beim Garen bleibt der DO direkt über Flamme? Dann reicht wahrscheinlich bei 2 Flammen die kleinste Stufe, oder?
@marioschneider5129
6 жыл бұрын
Moin Jörn, habe heute die gefüllten Paprika nachgemacht. Lecker, lecker, lecker. In der Soße habe ich noch ein paar frische Champignons mit reingestürzter. Die Soße hatte meiner Meinung nach zu wenig Bumms. Vielleicht noch ein paar Achilles mit rein. Wir haben uns mit einer bunten Pfeffermischung beholfen. Ansonsten Daumen hoch, wird wiederholt.
@thomaslis9077
8 жыл бұрын
Hi Jörn. Bin eigentlich immer nur stiller Zuschauer Deiner Videos aber hier möchte ich doch einmal etwas schreiben. Grundsätzlich kenne ich das Rezept auch so. Jedoch werden bei uns die Paprika immer vor dem Schmoren im Topf von allen Seiten incl. "Hackfleischdeckel" scharf angebraten bzw. bei mir angegrillt. Gibt dem Ganzen noch einen Touch mehr Grillfeeling und schmeckt auch super. Ansonsten wie immer 👍 für das Rezept.
@i.love.flying.
8 жыл бұрын
Leckerer Klassiker, Daumen hoch!
@pionirs
8 жыл бұрын
Wow richtig lecker, werde ich definitiv nachmachen... Sobald ich das kochen und grillen erlernt habe :D
@BBQausRheinhessen
8 жыл бұрын
+pionirs wünsche Dir viel Spaß dabei
@chefkocher1
7 жыл бұрын
pionirs einfach nachmachen, was dir gefällt: Kochen lernt man am Besten durch kochen
@danielf.78
8 жыл бұрын
Klasse Video, gefüllte Paprika sind bei mir auch oft sehr hoch im Kurs, mit der Soße werde ich das auf jeden Fall einmal auch einmal probieren - Rezept ist gesichert und in der Pipeline :)
@Goprohdbeahero
8 жыл бұрын
Hallo zusammen kann jemand von euch eine Metzgerei in München empfehlen , die dry aged Beef haben ? Oder welches ist der beste online Versand dafür ?
@irenagarbov8759
8 жыл бұрын
Du hast ja eine extra Tisch für den Dutch Topf. wird der ganze Tisch sehr heiß? weil du hast daneben auch auf dem Tisch den Ketchup und anderes stehen? Der Tisch macht ja sonst einen guten Eindruck
@BBQausRheinhessen
8 жыл бұрын
Hi. Der Tisch wird an der Seite nicht heiss. Habe ihn schon mehrfach verwendet. der ist wirklich gut. habe auch ein Video zum Tisch selbst. Findest Du in der Unboxing Playlist
@Pushpower1
8 жыл бұрын
Sieht echt lecker aus ! Nur eine blöde Frage hab ich: Also wenn ich jetzt nicht gerade mit meinem Planwagen als settler gen Westen unterwegs bin, bietet der Dutch Oven da Vorteile gegenüber einem ordentlichen Topf auf dem Herd ? Abgesehen vom Spaß am Holzkohle kokeln und urig kochen, mein ich.
@MrMattesTH
8 жыл бұрын
Pushpower1 Nö, is nur uriger und draußen ☺
@BBQausRheinhessen
8 жыл бұрын
Hi. wenn in Deinen Planwagen eine Induktionsplatte passt.. kannst Du die auch darin machen oder im Kobidämpfer darunter :) Spaß beiseite. es geht halt ums outdoor cooking... klar kannst Du das auch im backofen machen
@Pushpower1
8 жыл бұрын
oki :-)
@SushiLiebhaber
8 жыл бұрын
Ein wahrer Klassiker, schön gemacht! Ich würde für den Geschmack noch etwas Feta dazugeben. Ich war dieses Jahr in Kroatien, dort wird auch sehr viel gegrillt. Lust mal Cevapcici, Pljeskavica oder Rasnici zu zeigen? Vielleicht noch mit selbstgemachtem Ajvar ( wo du Paprika so magst)? Wäre sicher cool. Beste Grüße!
@BBQausRheinhessen
8 жыл бұрын
+Sushi-Liebhaber hi. Den feta habe ich mit zu den Auberginen gepackt :) Video demnächst :)
@SushiLiebhaber
8 жыл бұрын
BBQ aus Rheinhessen Klingt gut, freue mich!
@Imbaluxx
7 жыл бұрын
Hi, erstmal super Videos gefallen mir sehr gut! Nun meine Frage ich habe keinen grill und würde das wenn im Backofen machen. Kannst du mir sagen bei wie viel Grad ich das kochen lassen sollte?
@BBQausRheinhessen
7 жыл бұрын
+Isonia 18 hi. Mach die einfach im Kochtopf aufm Herd . 45 Minuten bei mittlerer Hitze
@easywatching4784
8 жыл бұрын
Na toll. Da ist man auf dem Weg nach Hause und dann sowas. HUNGER. Klarer Fall von selber schuld. Aber einen👍🏼 für Jörn. Sieht sehr gut aus. Habe allerdings den Gruyere vermisst. 😄
@berndb.3486
6 жыл бұрын
Hallo Jörn, gibt es vielleicht eine Homepage, wo man die Rezepte komplett sehen kann?
@BBQausRheinhessen
6 жыл бұрын
Hi Bernd, leider nein. Da ich hier alles alleine mache, fehlt die Zeit dafür. Die Zutatenliste findest Du in der Infobox
@ainschel
8 жыл бұрын
Lecker, das gibts bei meiner Mutti auch oft! Kannst Du auch mal ein Dutch Oven Video mit dem Pro -Ft Set machen? Lg
@BBQausRheinhessen
8 жыл бұрын
hi. das wird kommen.
@larsdeister7112
8 жыл бұрын
Schönes Rezept, Jörn kann es eigentlich sein das jede Paprika ( Farbe) seinen eigenen Geschmack beim Garten entwickelt?
@daspaulinche1318
8 жыл бұрын
Rot: süß Grün: bitter Gelb: sauer Ich favorisiere die Grüne, bei der gefüllten Paprika schmecken aber alle Farben gut.
@KappaGold
8 жыл бұрын
Hey Jörn, mach doch mal bitte wieder so ein Rezept wie Mamas Nudelsalat das man als nicht Grill Besitzer auch wieder mal was nachmachen kann 😂😂 Den Nudelsalat mach ich übrigens ca 1 mal im Monat, super lecker 👍
@chefkocher1
7 жыл бұрын
Golden Kappa Paprika in den Bräter legen, im Backofen garen... zack fertig!
@roihesse9174
6 жыл бұрын
Sehr geil! Meine Oma hat die im Bräter im Ofen gemacht... Hast du einen Lieferservice?
@christianhoffmann3571
6 жыл бұрын
huhu was könnte man als fleischersatz nehmen???
@Stefan-dk2gz
4 жыл бұрын
👍👍👍lecker👍🍻😎
@BBQausRheinhessen
4 жыл бұрын
Absolut! gibts bei uns öfter
@gerhdmodder1863
8 жыл бұрын
lecker lecker!
@BBQausRheinhessen
8 жыл бұрын
auf jeden Fall!
@hackysbbq2848
4 жыл бұрын
Wird am Samstag nachgekocht ;-) Bei den Zutaten fehlt aber das Tomatenmark ;-)
@mhj050178
8 жыл бұрын
Was bei Dir alles so als "Beilage" durchgeht ist schon erstaunlich Jörn :D - rock on!
@BBQausRheinhessen
8 жыл бұрын
Nunja..Das Beilagenthema ist endlich... von daher.. sobald ich ne neue Beilage habe.. gibts die zu sehen.. und damit dienstags nicht ausfällt.... gibts halt sowas :)
@mhj050178
8 жыл бұрын
BBQ aus Rheinhessen so solls sein ;)
@matthiaskuehn
8 жыл бұрын
Mein Gott sehen die Paprikas Klasse aus. In den Supermärkten kriegt man solche Ware selten. Jetzt fehlt nur noch der Dutch. Dann kann es losgehen.
@MrMattesTH
8 жыл бұрын
Matthias Kühn Gibts bei mir schon so im Supermarkt! ☺
@TheAltair236
8 жыл бұрын
Die beim edeka bei mir sehen genau so aus. ;D
@ProjectDeathSpeakers
8 жыл бұрын
Nice^^ Ich glaub ich hätte am Schluss noch etwas Käse drüber gestreut und den Deckel noch kurz drauf gesetzt. Wird definitiv nachgemacht. Gruss aus OWL
@BBQausRheinhessen
8 жыл бұрын
das klingt nach einem Plan
@frankmaul9792
8 жыл бұрын
als toping, obendrauf noch käse und perfekt ist das Ding.
@BBQausRheinhessen
8 жыл бұрын
+Frank Maul hätte man machen können
@Basinus0815
8 жыл бұрын
Der PyroExtrem noch garnicht da diesmal? :)
@BBQausRheinhessen
8 жыл бұрын
:)
@dPr3ss
8 жыл бұрын
Du hast mir die Dutch Oven playlist nicht eingeblendet :D
@BBQausRheinhessen
8 жыл бұрын
dann schau das Video bis zum Schluss! YT hat die Einblendungen anders jetzt.
@dPr3ss
8 жыл бұрын
BBQ aus Rheinhessen mein Fehler
@BBQausRheinhessen
8 жыл бұрын
+dPr3ss alles gut
@laubenkonigholder3833
8 жыл бұрын
sieht saulecker aus
@BBQausRheinhessen
8 жыл бұрын
+Laubenkönig Holder oh das war es auch
@tjpld
8 жыл бұрын
Im Prinzip schmeckt das aus nem Topf auf einem Cerankochfeld doch genau so. Ist bloss von der Kochmethode nicht so urig wie mit dem Dutch Oven.
@BBQausRheinhessen
8 жыл бұрын
so ist es :)
@derliebej7675
8 жыл бұрын
Lecker! :)
@elijahcory4848
3 жыл бұрын
pro tip : you can watch series at Flixzone. I've been using them for watching all kinds of movies these days.
@lewiscory3585
3 жыл бұрын
@Elijah Cory Yup, I've been using flixzone for since december myself :)
@eddiejairo1459
3 жыл бұрын
@Elijah Cory yup, been watching on flixzone for years myself :)
@Vorname_Nachname1312
4 жыл бұрын
Die paprika am Ende nochmal mit bisschen Käse überbacken und es wäre perfekt
@kentishtowncomputer
8 жыл бұрын
thats called a Dolma..
@SchwarzerGrazer1909
8 жыл бұрын
Du hast den Zucker vergessen. Zu Tomatensauce gehört immer eine Priese Zucker
@BBQausRheinhessen
8 жыл бұрын
+Schwarzer Grazer 1909 hi. Die süße der Paprika sollte das mehr als ausgleichen
@dscarminia6706
8 жыл бұрын
Schwarzer Grazer 1909 im Ketchup ist doch Zucker
@krassacori
4 жыл бұрын
Abzocker das ist ausländisches essen albanisch türkische kürdich arabisch. Las dir was andres einfallen. Als hättet ihr das erfunden 🧐
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