Soy de las personas a las que no les gusta la textura del aceite en los moldes de gelatina, que sí terminan alterando el sabor y la textura de la gelatina. Mi solución es sencilla, una gelatina cuando tiene la cantidad exacta de grenetina y agua, se desmolda sin necesidad de aceite o calor, procure utilizar 30-35g de grenetina por c/lt de agua. En los sobres viene reducida a la mitad esta cantidad. Asi que si dice que es de un litro, prepare como si fuera para 500-650ml aprox. Note la diferencia al preparar con estas indicaciones.
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