Weißt du wie man Gelatine richtig verarbeitet? - Hier zeige ich es dir!
Musst du für ein Rezept Gelatine verarbeiten, weißt aber nicht genau, wie du das anstellen sollst? Kein Problem, denn in diesem Video zeige ich dir, wie du Gelatine verwenden kannst, damit dein Rezept am Ende auch was wird. Dafür nehme ich hier einmal Gelatine Platten. Diese sollten erstmal für ungefähr 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen, damit sie sich schön damit vollsaugen.
Danach nimmst du die Gelatine Platten aus dem Wasser, drückst diese noch etwas aus und gibst sie dann in einen Topf. Diesen jetzt auf den Herd auf schwacher Hitze und dann das ganze einmal zum schmelzen bringen. Es sollte auf keinen Fall kochen! Danach nimmst du ein paar Löffel der Masse, in welche du deine Gelatine geben willst, und füllst diese mit zur Gelatine. Das wird jetzt einmal miteinander verrührt und dann kommt dies in den Rest der Masse und wird dort untergehoben. So temperierst du beides schön miteinander. Jetzt muss das ganze eben nur hart werden und dafür für einige Stunden kalt gestellt werden. So einfach kannst du Gelatine verarbeiten!
---------------------------------------------------------------------------------------
Abonniere unseren Kanal kostenlos 👉 www.youtube.co... 👈
#einfachundlecker
#gelatine
#gelatineverarbeiten
Негізгі бет Gelatine richtig verarbeiten - SO wird es gemacht ⚡️
Пікірлер: 20