Bem parecida com a faço, só que tiro só a pele, semente dá um sabor a mais. Gosto dela rústica mesmo.
@jb6050
Жыл бұрын
Estou fazendo esta geleia neste momento para vender. Eu gosto de adicionar uma colher de tomilho seco. Já teve ocasiões, especialmente quando uso esta geleia em carne de porco, em que adicionei no final um par de colheres de azeite extra-virgem (habitualmente faço 800 g de tomate de uma vez).
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
Жыл бұрын
Olá JB, muito obrigada pela participação! Boa opções e boas vendas! ;-)
@lamoabird
2 жыл бұрын
Comi na casa de uma amiga, uma delícia! A minha amiga deixa a pele e as sementes gostei muito da textura.
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
2 жыл бұрын
Olá, que bom! Fico feliz quando as pessoas executam, adaptam ao seu gosto e aprovam as receitas! ;-)
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
Жыл бұрын
Olá! Gostaria de fazer uma renda extra fabricando geleias artesanais ou mesmo aprofundar o seu conhecimento sobre o assunto? Então dê uma conferida no “Curso de Geleias Artesanais do Ganesha Orgânico” no app.hotmart.com go.hotmart.com/K79371452O Te vejo lá! ;-)
@licavlog
3 жыл бұрын
adoro geleias principalmente as que da pra comer com churrasco...
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
3 жыл бұрын
Pois é, e ainda tem gente que acha que misturar doce com salgado é coisa de refeição de final de ano... ;-)
@atividadesdavovodel8338
3 жыл бұрын
Geléia de tomate tudo de bom! !
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
3 жыл бұрын
Então, é praticamente um ketchup, só que de mais suave... ;-)
@eerli
2 жыл бұрын
Assistindo em set/22 ❤️
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
2 жыл бұрын
Olá Erli, obrigada pela participação e seja muito bem-vinda ao canal! ;-)
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
Жыл бұрын
Bom dia Erli! Gostaria de fazer uma renda extra fabricando geleias artesanais ou mesmo aprofundar o seu conhecimento sobre o assunto? Então dê uma conferida no “Curso de Geleias Artesanais do Ganesha Orgânico” no app.hotmart.com go.hotmart.com/K79371452O Te vejo lá! ;-)
@canaldajandira-tiajane1747
3 жыл бұрын
Olá gosto muito da suas receitas vou fazer está geleia .
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
3 жыл бұрын
Olá Jandira, ela fica realmente muito gostosa. Quando fizer me diz como ficou! Feliz 2021! ;-)
@isauravieira4800
3 жыл бұрын
Obrigada Chefe Ana. Adoro ver seus videos. Aprendi muintas receitas com vc. Um abraço
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
3 жыл бұрын
Olá Isaura, fico feliz por vc aprovar nosso trabalho e muito obrigada pela participação! É muito gratificante saber que o nosso trabalho ajuda a vida das pessoas na cozinha. Abjs ;-)
@RosaBrittos
Жыл бұрын
Boa noite chef! Eu posso substituir o vinagre por ácido cítrico e a pectina pelo molho tártaro? Obrigada, Deus abençoe 🙏🏻
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
Жыл бұрын
Olá Rosa, muito obrigada pela participação! A adição do vinagre na fabricação de geleias visa, através de sua acidez, potencializar a ação da pectina (que eu não substituiria por nada), como também aumentar o tempo de conservação. Pode ser usado qualquer tipo de vinagre ou mesmo suco de limão na mesma proporção. OK?
@valdecimarques9828
3 жыл бұрын
Que delicia eu adorei essa receita porque geleia é muito bom 👍
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
3 жыл бұрын
Olá Valdeci, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! ;-)
@Ana.Arte7
3 жыл бұрын
Muito grata pela receita e pelas dicas. A geléia ficou linda! 😙😙 🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
3 жыл бұрын
Bom dia Ana, que bom vc ter aprovado e saiba que fiquei muito agradecida pela sugestão! Feliz 2021! ;-)
@Ana.Arte7
3 жыл бұрын
@@dicasereceitasdoganeshaorg9233 , desejo um 2021 igualmente abençoado para ti e familiares!
@gregoriaajala
2 жыл бұрын
Amei
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
2 жыл бұрын
Olá Gregoria, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! ;-)
@emilio-jDocemenu
3 жыл бұрын
Bom ano com muita saúde!!! Obrigado por todas as receitas!!! Aprendi muito com vc!!!
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
3 жыл бұрын
Saúde é fundamental! Feliz 2021 pra vc tb! ;-)
@mariaffredericoleal3418
3 жыл бұрын
Boa tarde Ana, um Feliz Ano com saúde , amor e prosperidade a você e para toda sua família! Um abraço!! Gratidão!
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
3 жыл бұрын
Bom dia minha querida, desejo também tudo de bom para vc e os seus! Feliz 2021! ;-)
@veraluciacantuaria2609
3 жыл бұрын
Aninha,amo suas geléias,ja fiz várias .Se possível,gostaria que vc ensinasse geléia de cachaça.Obrigada,Abraço!
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
3 жыл бұрын
Olá Vera Lúcia, muito obrigada pela participação e pela sugestão. O problema é que a única cachaça que já achei aqui em Portugal foi a "mardita" 51, e mesmo assim a um preço exorbitante. Mas se eu encontrar alguma mais "palatável", talvez em alguma loja de brasileiros, prometo fazer uns testes. Mas pode deixar que já incluí na minha lista de vídeos a fazer e te aviso se e quando publicarmos. OK?
@loredanafaesfaes3078
3 жыл бұрын
Boa tarde Ana estou fazendo a geleia agora, não achei a pimenta dedo d moça então coloquei um pedacinho da pimenta jalapenho espero q fique bom... Depois volto aqui pra dizer como ficou😘😘😘 Adoro seus vídeos e suas dicas🤗
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
3 жыл бұрын
Olá Loredana, muito obrigada pela participação! Com certeza vai ficar boa sim! Costumávamos plantar pimentas jalapeño na fazenda e dependendo da variedade, elas são até mais ardidas do que as dedo-de-moça! ;-)
@loredanafaesfaes3078
3 жыл бұрын
@@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Ana amada ficou muito boa, uma delícia e fiz tbm o hambúrguer q vc ensinou esses dias foi sucesssso... Obrigada d coração estou compartilhando com todos q eu conheço e pedindo pra se inscreverem no canal.... Tenho um carinho enorme por vc, vc é muito parecida com minha vizinha a Dona Tere q tbm tenho muito carinho por ela; mas vc foi assistir o primeiro vídeo a quase um ano atrás e sentir uma ótima energia 😀😀😀 Desejo sucesso e muitos muitos anos perto d nós 😘😘
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
3 жыл бұрын
Ah minha linda, fico mesmo emocionada com suas gentis e carinhosas palavras! Realmente é um grande prazer poder trabalhar fazendo o que amamos e espero poder seguir oferecendo dicas e receitas que sejam úteis e apreciadas! ;-)
@jb6050
2 жыл бұрын
Uma das coisas que mais estranhei no Brasil foi que ninguém conhecia esta geleia, muito popular em Portugal, Espanha e até mesmo na Argentina.
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
2 жыл бұрын
Olá JB, muito obrigada pela participação! Verdade! Não sei os argentinos, mas como minha nora é espanhola, eu já sabia como os espanhóis amam tomates e agora observo o mesmo aqui em Portugal! ;-)
@jb6050
2 жыл бұрын
@@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Outra compota que minha avó fazia com frequência era das cascas do melão.
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
2 жыл бұрын
Também penso em fazer, pois fiquei surpresa com a rica variedade de tipos de melões nos mercados aqui na minha região e os portugueses também adoram fazer esse doce! ;-)
@robsonzuqueto-mi5pc
Жыл бұрын
Pode ser pimenta doce???
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
Жыл бұрын
Olá Robson, muito obrigada pela participação! Sim, com certeza!
@nalunaula3924
3 жыл бұрын
Pode colocar em potes descartáveis?
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
3 жыл бұрын
Olá Nalu, muito obrigada pela participação! Não vejo problema, se forem feitos de material próprio para alimentos e mantidos refrigerados. Agora, para conservação por mais tempo sem refrigeração, recomendo potes de vidro e vácuo. Quando puder, confira o video " Como Esterilizar e dar Vácuo em Potes de Vidro" na playlist "Conservas e Geleias". OK?
@glauciabortolozzolopesbort355
3 жыл бұрын
Chef como o tomate é uma fruta posso fazer o vinagre dele meu irmaõ mora na roça e tem muito ele planta pra vender para o ceasa
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
3 жыл бұрын
Olá Glaucia, com certeza! Inclusive estamos concluindo o vídeo "Vinagre de Tomate", que será publicado na próxima semana. OK?
@BelmontLu
3 жыл бұрын
Aqui em Manaus - AM se deixarmos o tomate fora da geladeira em poucos dias já tem fungo! 😔 Aqui a umidade e o calor são muito altos.
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
3 жыл бұрын
Olá Luciana, muito obrigada pela participação! Se os tomates já estão maduros, não há problema guardá-los na geladeira, mas deixe-os sem refrigeração se ainda precisam amadurar. OK?
@liznicoletti3049
3 жыл бұрын
Antes de conhecer sua receita, fiz uma geleia de tomate, mas a tampa estufou depois de um tempo guardada. Oq pode ter acontecido?
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
3 жыл бұрын
Tomate é fogo... Quando fazíamos ketchup de amora na agroindústria na fazenda, fui aconselhada por uma amiga/professora dos tempos da faculdade, que o ideal seria usarmos sorbato de potássio para não termos problemas e ela então me recomendou uma marca (que passamos a usar) usada pelos produtóres orgânicos. Pergunta: vc deu vácuo neste pote? Pois se não deu, é certo que vai estufar... ;-(
@leticiacarv
3 жыл бұрын
A dica de usar luvas é essencial. Como eu descobri? Ardendo inteira. Fui fazer uma conserva e fiz tudo na mão, sem proteção. Aí, até meu olho escorria. O que fiz: passei a mão no olho. Dois dias de dor intensa!!!
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
3 жыл бұрын
Já passei por isso e sei a barra que é... O uso de luvas é indicado ao manipularmos alimentos que podem nos queimar, como no caso das pimentas, ou mesmo os que impregnam forte adores, como no caso do alho. Muitas pessoas, porém, insistem em usar luvas ao fazer vídeos de culinária ao manipular qualquer tipo de alimento. O que será que temem, serem contaminadas pela radioatividade das batatas? Meu sogro era médico patologista e seus técnicos usavam luvas ao manipular sangue ou secreções que poderiam estar eventualmente contaminadas por algum patógeno ou mesmo o vírus do HIV. Mas nos contaminarmos na cozinha? Tenham a santa paciência.... ;-(
@leticiacarvalho7619
3 жыл бұрын
Batatas radioativas kkkkkkkkkkk rindo alto!
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
3 жыл бұрын
Pois é, eu simplesmente não consigo entender essa turma usando luvas na cozinha... ;-(
@marinelsaprandini4178
3 жыл бұрын
Quando se queimar com pimentas unte as mãos com uma pasta de açucar e óleo.
@cleomoretti7919
3 жыл бұрын
Delícia amei vou fazer conserteza ❤️💛💚
@dicasereceitasdoganeshaorg9233
3 жыл бұрын
Olá Cleo, que bom vc ter gostado e quando fizer me diga como ficou! Feliz 2021!
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