Германские булочки «Брецели» на закваске Левито Мадре.
Для приготовления теста нам потребуется:
Закваска Левито Мадре - 150г
Муки в/с - 400 г
Воды комнатной температуры - 210 - 230 мл.
Сах.песок - 1 ч.л.
Соли - 1 ч.л.
Масла оливкового -2 ст.л.
Кунжут для посыпки - 2 ч.л.
Мак для посыпки - 2 ч.л.
Раствор для варки: 1л воды + 2 чюлю соли + 7-8 ч.л. чайной соды
Выпекать : Т - 200 до готовности
• Германские булочки "Бр...
Приготовление закваски Левито Мадре • Закваска Ливито Мадре
Выведение закваски Левито Мадре • Выведение итальянской...
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки.
Мой канал - / @Плюшечки-ватрушечки
Группа в контакте - vk.com/club153...
Негізгі бет Германские булочки "Брецели" на закваске Левито Мадре
Пікірлер: 7