Kipfilets
Filodeeg
Paprika verschillende geraspte kaas
Ui
Knoflook
Koriander
Olie
Kruiden: kipkruiden, gember, zwarte peper, zout en ras elhanout
1 grote eetlepel boter
Bijna een volle glas olie
Maal de kipfilets samen met ui, paprika, koriander en knoflook fijn.( geen grote stukken erin laten anders gaat je filodeeg kapot).
Doe een klein beetje olie in een pan en laat heet worden.
Bak de gemalen kipfilets en groente op een hoog vuurtje tot het een beetje gebonden is( zie video).
Doe de kruiden erbij, meng alles goed samen.
zet het vuur zacht , deksel erop en laat zachtjes bakken.
Laat het uitlekken en afkoelen.
Smelt de boter en doe de olie erbij.
Laat afkoelen.
Voorverwarm de oven op 180 graden.
Snij de filodeeg in 2 helften( door het midden).
Vet het in met boter en olie.
Doe eerst wat geraspte kaas daarna de vulling en weer een beetje geraspte kaas.
Sla de bovenste rand van de filodeeg over de vulling en rol het, maak het een beetje plat( zie video).
Rol verder tot het einde.
Snij met een scherpe mes ruitjes van.
Leg een vel bakpapier op je oven plaat en leg hier de hapjes op.
Besmeer het met een beetje olie en boter mengsel.
Bak het op 180 graden voor 20/25 minuten( hou het in de gaten).
Doe een beetje kaas op de filodeeg en leg hier wat vulling op, en weer wat kaas.
Rol het op .
Rol de hoek een beetje krom .
Pak de andere hoek en rol het erom heen(zie video).
Besmeer het met boter en olie mengsel.
Bak het op 180 graden voor 25/ 30 minuten gaar.( deze hebben wat meer tijd nodig).
Eet smakelijk
BESAHA
Негізгі бет Gevulde Filodeeg 👍😍😋😍
Пікірлер: 59