Giersch ist ein wunderbares Wildkraut. Es liefert frisches Grün fast das ganze Jahr. Giersch enthält viele Nährstoffe. Wie du Giersch sicher sammeln und bestimmen kannst zeige ich dir in diesem Video. Es gibt auch noch ein paar Rezept Ideen was ihr mit Giersch in der Küche machen könnt. Ich bin ein großer Freund vom Giersch, auch wenn er in den Beeten manch mal stören kann.
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