애초에 김은 임금님 수라상에 올라올 정도로 비싼 음식이었어요. 다만 시대가 발전하면서 점차 하락하게 되었고 결국 웰빙식품으로 전락했죠. 사실상 김이 대중화된 건 가공기술이 1980년도에 등장하면서 그렇게 된거죠.
@JJ-nr5ro
11 ай бұрын
@@즐겜-l2i 전락은 부정적으로 변화하는 것에 대한 표현이기 때문에 변모 정도가 적당한 단어일것같네요 ㅎㅎ
@즐겜-l2i
11 ай бұрын
@@JJ-nr5ro 그건 아는데 댓 적을 때 어떤 단어를 적어야 할지 생각이 안나서 그렇게 적었어요ㅎ(의견 감사합니다 😊
@pizzapizza4081
11 ай бұрын
아이러니하네.... 김이 바다에서 생산되면서 흡수하는 탄소량이 꽤 크다고 하던데, 수온이 올라 김이 죽어가니 탄소흡수가 절실한 이때에 정작 김 양식은 사라져가고, 육상에서 따로 에너지 들여 김을 키우고....
@hawk8873
11 ай бұрын
어차피 육지에서 양식으로 키워도 이산화탄소는 다 필요합니다. 동량으로 흡수합니다. 그러나 이산화탄소 농도 자체가 온난화와 직접 관계가 없기 때문에 탄소 중립질 해봤자 입니다. 그건 정치적으로 만들어진 환상일뿐.
@w0wthing
11 ай бұрын
@@hawk8873그럼 뭐가 지구온난화 원인임
@taewonseo1823
11 ай бұрын
@@hawk8873 ㅋㅋㅋㅋ 과학자들이 보면 뒷목 잡을 소리하고 자빠졌네 ㅋㅋㅋㅋ 혹시 지구는 평평하다거나 우주가 지구를 중심으로 돈다는 소리를 믿는 타입?
@hawk8873
11 ай бұрын
@@w0wthing/그건 학자들도 모른다는데 여러가지 가설은 있습니다. 그중 하나가 세차운동이지요. 그리고 지구 역사상 온난화가 없던 적은 없었습니다. 빙하기도 왔지만.
@user-zm5be4ze5v
11 ай бұрын
@@hawk8873없던 적은 없지만 지금처럼 급속도로 가속화 된 적은 없었죠 걍 어짜피 올 거 손 놓자는 포지션은 어짜피 뒤질 거 지금 죽는 게 나아보여요~
@프링글스-e2v
11 ай бұрын
근데 이러면 사실상 우리나라 환경하고는 전혀 무관하게 어디서나 동일한 품질의 김이 생산될 수 있겠네요. 우리나라 김 품질이 좋은 건 사실상 김 생산에 잘 맞는 기후 덕이 크다고 알고있는데… 국내 생산량 유지에도 도움이 되겠지만…해외에서도 김에 대한 관심은 날이 갈 수록 늘고 있는데, 언젠가 다른 나라에서도 이 기술을 가져가거나 유사제품을 만들면 굳이 우리나라 김을 수입할 필요가 없어질 테니… 흠…
@웃자구-m7t
11 ай бұрын
아무리 외국에서 김을 찾아도 우리나라 김 소비량에 비해 외국 김 소비량은 턱없이 부족해 양식하는 거보다 수입하는 게 돈이 덜 들 거 같습니다.
@프링글스-e2v
11 ай бұрын
@@웃자구-m7t 요즘 서양에서 뜨는 건 그렇긴 한데 일본같은 경우는 김 소비량이 높은데 한국산만큼 품질이 안 나오다보니 한국산을 수입해서 일본 김/한국 김으로 구분해서 인식하는 수준이라… 최소한 일본에서는 어떻게든 저 기술 들여오거나 모방하려는 기업이 생기지 않을까 싶어요 지금도 일본에서 수입해가는 물량이 많은 만큼 저게 일본쪽에 보급되면 수출량에 타격이 클 거고…
@serdachshund
11 ай бұрын
그래도 본고장이라는 인식만 생긴다면 프리미엄으로 차별화를 둘 수 있을 것 같습니다 와인처럼요.
@yongwoogoon
11 ай бұрын
그런 위험이 있는 만큼 다른 나라들이 기술을 먼저 활용하기 전에 우리가 선점할 필요가 있을것같아요
@joan761
11 ай бұрын
당연히 기술특허 내야죠 석박사들이 다 모여서 개발한건데
@한민섭-r5x
11 ай бұрын
헐... 바다에 냅두면 그냥 수확하는 줄 알았는데 저런 엄청난 첨단 케어가 필요한 것이었군요. 다른 나라가 따라하지 못하게 기술을 잘 지켜야 할 것 같습니다.
@jung-g2y
11 ай бұрын
방사능오염수 방출때문에 좋아하는 미역이나 김, 해산물 걱정해야하는데 김이라도 육지에서 생산하는 방법이 나오는 거 같아 다행입니다. 근본적으로는 오염물질이나 방사능을 바다에 버리지 못하게 해야겠지만요. 근데 과정중에 바닷물이 필요하긴 하네요...
@irum8156
11 ай бұрын
이다정 연구원님같은분이 우리나라에계셔서 안전한 먹거리를 먹을수있는 희망이 있습니다^^ 설명을 조리있게 해주셔서 재미있게봤어요 앞으로 육상김이 출시될때까지 황이팅👏
@sweetdream4080
11 ай бұрын
황이팅👏
@KJ-vn7io
11 ай бұрын
방사능 때문에 걱정했는데 저런 연구가 계속 되었으면 좋겠다.
@0.K.J.W.0
11 ай бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋ 어차피 저 물들 전부 바닷물입니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 설마 수돗물로 소금 태워서 만들었겠나요? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아 진짜 웃기다 ㅋㅋㅋㅋ
@nickkunst952
11 ай бұрын
@@0.K.J.W.0글치.. 삼중수소는 걸르지도 못해서 바다에 버리는건데. 그래도 수조에 넣기 전에 최소한 방사능 검사는 해볼 수 있쟈나? 오염수 주면 먹지도 않을 놈이 ㅋㅋㅋ 거리기는 쯧쯧👎
@개아지-e1v
11 ай бұрын
@@0.K.J.W.0아진짜 웃기다. 소금이 바다에서만 나는줄 아나보다.ㅋㅋ
@leeyul0313
11 ай бұрын
@@개아지-e1vㅋㅋㅋㄱㅋㅋ그럼저따 암염을쓰겠음??
@noizel1990
11 ай бұрын
얘! 방사능이 그렇게 걱정이면 암것도 먹지 말어 이것아. 세상 온갖 물질에서 많든 적든 방사능은 다 나오는데 그렇게 무서우면 아무것도 먹지 말아야 된다. 걱정 할 걸 걱정해라
@suho0720
11 ай бұрын
김말고 다른 양식업도 위기일 것 같네요 ㅠ
@찌블리-t6u
11 ай бұрын
우와! 너무 멋져용 세계적으로 인기가 좋은 김을 육상에서도 기를 수 있다니........................🫶🏻 모든 분야에서 연구/개발하시는 분들 존경합니다 💖
@address22
11 ай бұрын
김 너무 좋아하고 아무 생각없이 먹었는데, 까다로운 환경과 정성 그리고 오랜 시간을 거쳐서 우리 입 속에 들어오는 거였구나 😢 진짜 감사하게 생각하고 먹어야겠다.
@반달요트
11 ай бұрын
어떤 뉴스에서 봤는데 김같은 해초양식으로인한 이산화탄소 등의 정화가 같은 면적당 일반 나무보다 뛰어나다고 하던데 정말 수온상승이 되서 양식을 못하게 되면 이래저래 손해네요 ㅠ
@kasimalzaeem2829
11 ай бұрын
와 이 연구가 정말 잘되서 육지에서 김 생산성이 크게 올라가길 바랍니다.
@ekdkseho
11 ай бұрын
풀무원 진짜 미래식량 업체가 되어간다
@johnniegwag4820
11 ай бұрын
풀무원은 신안으로 보내야합니다
@문서영-v4m
11 ай бұрын
저렇게나 기술이 발전했다니.... 상상도 못했지만 너무 좋은것 같아요~! 그리고 육상김이라니 연구하시고 개발하시는 분들 너무 멋지네요!! 존경스러워요!
@funky-ib1sk
4 ай бұрын
20년 전부터 시작된 연구이고 아직까지 상업상은 떨어지지만 도전적인 연구는 계속되어야합니다. 응원합니다.
@korean650
11 ай бұрын
외국에선 이미 먹는것보단 “나무의 2배 이상의 이산화탄소를 먹는 해초”로 인식하던데
@sonialee8944
10 ай бұрын
와 방사능 걱정 없이 먹을 수 있겠네요 ㅠㅠ 계속 연구해서 대중들에게 널리 퍼지기를~! 😊
미국 오레곤주에서도 이미 육상양식을 하고 있습니다. 규모도 크고 대량생산을 하던데 이젠 육상양식이 맞습니다
@alanshore4528
11 ай бұрын
세상에 쉬운일은 없네요.
@sunnybin964
11 ай бұрын
✨️3:56 육상에서 김 양식하는 이유 : 바다 수온
@FactoryNo.592
11 ай бұрын
저 기술로 탄소 거래 가능하려나
@성이름-e8m9w
11 ай бұрын
근데 저렇게 만든 김은 우리 예상보다 2~3배 비쌀것이므로 매니아 혹은 돈좀 있는 사람들이 사먹겠지만 저라면 차라리 그 돈으로 더 좋은걸 사먹을거같습니다
@동감님
11 ай бұрын
앞으로 일본방사능 두려움으로 차후 판매된다면 정말 좋을것 같네요.
@돈따귀
11 ай бұрын
다행이다 감사합니다.
@strawberryicecream817
11 ай бұрын
호주에 수퍼마켓 가면 한국김 꼭 있더라 입맛 없을때 밥에 물말아서 김이랑 먹으면 좋지
@hahadayo
11 ай бұрын
방사능 걱정 때문에 잘 팔리긴할듯.연구, 양식 비용 때문에 가격이 초반에는 쌀 수가 없겠네... 그래도 시장은 확실하다. 방사능 문제는 심각해질일만 남았거든.
@koreanmom5908
11 ай бұрын
자연산을 먹어야지 저렇게 만든것 먹어니까 이상한 성격을가진 아이들이 태어나는건 아닐까??? 땅의기운을 받고 태양의기운을 받고 자란 야채와 바닷속에서 해음을 먹고 자란 해초류가 몸 정신 건강에 더좋은건 아닐까??? 나는 대부분 야채는 집에서 직접 텃밭에서 커워먹는데 저건 어쩔수가 없네 바다라는 엄청큰 물속에서는
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